6 необичайни пълнежа за пълнени картофи

Пълнените печени картофи могат да бъдат самостоятелно ястие. Напълнете картофите, за да имитирате класически ястия като такос или бекон с яйца.

За начало

Започнете с приготвянето на картофите: вземете голям картоф сорта „Ръсет“. Измийте го и го подсушете, след което го намажете от всички страни със зехтин и морска сол. Печете на 200°C за 1 час или докато омекне.

Такос с печени картофи

Намачкайте печения картоф и сложете 5-6 тортила чипса от всяка страна. Напълнете с избрано месо, маруля, нарязани домати, червен лук, чедър и салса. Сервирайте със заквасена сметана и резенчета авокадо.

Печен картоф, пълнен с наденица, увита в бекон

Напълнете два пъти изпечените картофи с наденица, увита в бекон, отгоре сложете печени зелени и червени чушки и лук. Добавете чеснов горчица за по-ярък вкус.

Печен картоф, пълнен с чипс и пържени картофи

Това са картофи в картоф: картофите са пълнени с чипс, картофени кюфтенца и пържени картофи. Отгоре се поръсват със сос Шрирача и натрошено синьо сирене.

Печен картоф, пълнен с бекон и пържени яйца

Разрежете печения картоф наполовина, издълбайте месестата част и го намачкайте. Върнете го върху картофените кори, оставяйки кладенче в центъра. Чукнете малко яйце в кладенчето, поръсете с пресен лук и печете на 190°C (350°F) за 15-20 минути или докато яйцето стегне. След това забодете три малки резена сварен бекон в картофите и отгоре сложете малко пържени настъргани картофи.

Печени картофи с ябълков пълнеж

Напълнете два пъти печените картофи с пикантен ябълков компот, приготвен с пресни ябълки, мед, масло, сол и черен пипер. Поръсете с чедър, отгоре сложете лъжица заквасена сметана и сложете лук.

Печени картофи, пълнени с пуйка

Намачкайте картофеното месо, след което го напълнете със зелен фасул, 4 резена печена пуйка и сос от червени боровинки; гарнирайте с малка намазана с масло кифличка.