Пикантна салата с лилави картофи
Гласове: 7
Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 – 8
Сложност: лесно
Порции: 6 – 8
Пикантна салата с лилави картофи - подробна рецепта.
Препоръчваме
Рецепта:
Сварете 1 кг (2,3 фунта) малки лилави картофи в подсолена вряща вода с 1 чаена лъжичка (0,5 супени лъжици) бял оцет за около 12 минути; отцедете. Нарежете картофите на половинки или четвъртинки и разбъркайте със сока от 2 лайма, 1 чаена лъжичка (0,5 чаени лъжички) смлян кимион и по 1/2 чаена лъжичка (0,5 чаени лъжички) сушен риган и червен пипер.
Добавете 1 чаша нарязана на кубчета жълта чушка, 1 малко смляно халапеньо, 1/3 чаша нарязан кориандър и 1/4 чаша зехтин. Подправете салатата със сол и разбъркайте. Поръсете с прясно сирене.
Рецепта Салата със сини картофи, целина и чушки.
Рецепти с подобни съставки: сини картофи, сладък пипер, люта чушка халапеньо, сирене, сок от лайм, кимион, риган, червен пипер, кориандър
Категории:
Подобни рецепти
