Мексикански пикантен ориз
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Мексикански пикантен ориз - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 нарязана глава лук
- 1 чаша бял ориз
- 1 нарязан домат
- 2 ч.л. доматено пюре
- 1/2 ч.л. едра сол
- 1/2 ч.л. кимион
- 1 цяла чушка халапеньо
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: ориз, люта чушка халапеньо, домати, кориандър, кимион, лук, доматено пюре
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В тиган с растително масло на среден огън запържете 1 нарязан лук. Добавете 1 чаша бял ориз и запържете за 3 минути.
Добавете 1 и 2/3 чаши вода, 1 нарязан домат, 2 чаени лъжички доматено пюре и по 1/2 чаена лъжичка едра сол и кимион (зира), оставете сместа да заври.
Добавете 1 цяла люта чушка халапеньо (зелена). Покрийте и оставете да къкри 20 минути. Свалете от котлона и оставете да престои 5 минути. Извадете лютата чушка халапеньо. Поръсете с кориандър.
Категории:
Подобни рецепти
