„Брауни“ от Аарън Санчес на мексикански

Как да си направим мексиканските браунита на Аарън Санчес

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Количество: 18 браунита

Мексиканското брауни на Аарън Санчес - подробна рецепта.

Съставки:

225 г масло, плюс допълнително за намазване
2 с.л. захар
4 големи яйца
2 ч.л. екстракт от ванилия
2/3 чаша какао на прах
1 чаша първокласно брашно
1 чаена лъжичка смляна канела
1/4 ч.л. лют червен пипер
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. бакпулвер

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

яйца, първокласно брашно, екстракт от ванилия, смлян лют червен пипер, канела, какао

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната на 180°C. Постелете тава за печене с размери 23 х 33 см с хартия за печене, като я държите над двете страни. Притиснете хартията за печене в ъглите на тавата и леко намажете с масло.

Разтопете 225 г масло в тенджера с незалепващо покритие на слаб огън, без да довеждате до кипене. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади. Добавете захарта, яйцата и ванилията в тенджерата и разбъркайте добре с дървена лъжица.

Стъпка 2

Добавете какаото, брашното, канелата, чилито на прах, солта и бакпулвера. Разбъркайте до гладкост.

Разпределете тестото в подготвената тава и печете 20-25 минути, докато клечка за зъби, забодена в центъра, излезе леко влажна. Оставете да се охлади върху решетка във формата. Преди нарязване, повдигнете браунитата за излишната хартия.

Опитайте да направите по-сложен вариант на това рецепта за торта, подправен с люта чушка, с шоколад.