Картофена салата с чушки чипотле

Гласове: 1

Как да си направим картофена салата с чипотле

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Пригответе вкусна и засищаща салата от нови картофи с домати, лук, билки и дресинг, приготвен с горчица, майонеза и подправки. Акцентът на тази салата е чипотле чушката - пушено халапеньо. Нейният пикантен, опушен вкус задава тона на цялото ястие, добавяйки богатство и сложност. Тази картофена салата може да се сервира самостоятелно или като гарнитура към месо.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

16 млади картофа, приблизително 1,3–1,8 кг, сварени и нарязани на филийки с дебелина 1,5 см.
1,5 чаши майонеза
1/4 чаша дижонска горчица
2 супени лъжици сок от лайм
2 супени лъжици пасирани чушки чипотле
1 голям узрял домат, нарязан на кубчета
1/4 чаша нарязани листа от кориандър
3 стръка зелен лук, нарязани (бялата и зелената част)
1 средна глава червен лук, нарязана на тънки полукръгчета
0,5 ч.л. лют червен пипер
4 скилидки чесън, ситно нарязани

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, Дижонска горчица, чипотле чушка, домати, смлян лют червен пипер, кориандър

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма купа смесете всички съставки с изключение на картофите, подправете със сол и черен пипер на вкус.
Сложете топлите картофи в голяма купа за салата и ги залейте с приготвената... майонезен дресинг и разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Категории:

рецепта / Салати / Топли салати / Зеленчукови салати / Ястия с картофи / Картофени салати / Американска кухня / Боби Флей

Подобни рецепти