Картофена салата с царевица и чушки
Гласове: 3
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 – 8
Сложност: лесно
Порции: 6 – 8
Картофена салата с царевица и чушки - подробна рецепта.
Препоръчваме
Рецепта:
Изпечете 2 чушки анчо поблано на газов котлон на среден огън; поставете ги в купа, покрийте и оставете да се охладят. Препечете 4 кочана царевица на котлона; оставете да се охладят. Обелете чушките, отстранете семките и нарежете месестата част. Отстранете зърната от кочаните царевица.
Сварете 1 кг нарязани на четвъртинки малки картофи в подсолена вряща вода за 12 минути; отцедете и оставете да се охладят.
В голяма купа смесете по 1/2 чаша майонеза, кисело мляко и нарязан магданоз, заедно с 2 супени лъжици нарязани мариновани халапеньо чушки и 2 супени лъжици саламура; подправете със сол. Добавете зеленчуците и разбъркайте. Оставете салатата да престои в хладилник за 2 часа.
Избор Картофени салати.
Рецепти с подобни съставки: картоф, царевица, пипер анчо, люта чушка халапеньо, майонеза, кисело мляко, магданоз
Категории:
Подобни рецепти
