Азиатска салата с царевица, джикама и моркови

Гласове: 1

Снимка на ястието: Антонис Ахилеос

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Салата с царевица, джикама и моркови в азиатски стил - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

За салатата:

1/2 дълга краставица, нарязана на лентички
1 консерва (450 г) млада консервирана царевица, отцедена, изплакната и намачкана
1 голям морков, нарязан на лентички
1 стрък целина, нарязан на пръчици
1/2 джикама, нарязана на лентички

За пълнеж:

3 с.л. оризов оцет
1/4 чаша нарязан кориандър
1/2 ч.л. ситно настърган чесън
1/2 чаена лъжичка смлян лют червен пипер
1 ч.л. сусамово масло
1 супена лъжица сусамови семена
1 с.л. настърган корен от джинджифил

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: морков, джикама, краставици, царевица, целина, оризов оцет, сусам, люта чушка, люта чушка халапеньо, кориандър, чесън, корен от джинджифил

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малка купа смесете оризов оцет, кориандър, по една супена лъжица сусамови семена и настърган джинджифил, една чаена лъжичка сусамово масло, чесън и лют червен пипер. Подправете със сол на вкус.

Сложете всички зеленчуци и царевицата в купа за салата. Разбъркайте с приготвения пикантен дресинг.

Категории:

рецепта / Салати / Зеленчукови салати / Ястия с моркови / Салати от моркови / Food Network - рецепти / Азиатска кухня / Китайска кухня

Подобни рецепти