Сусамово масло

Сусамовото масло е ядливо растително масло, извлечено от сусамови семена. То е практически без мирис и има слаб ядков аромат. Предлага се в светло или тъмно (пресовано от печени сусамови семена).

Лекото сусамово масло отделя по-малко сажди при нагряване, което го прави подходящо за пържене в дълбока мазнина.