Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения

Калифорнийска купа с надуваеми зърнени храни

Как да си направим купа с калифорнийски пухкави зърнени храни

Кухня:японски,азиатски,

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Калифорнийската салата е смесица от разнообразни съставки, която създава зашеметяващ букет от вкусове и контрастни текстури. Тази салата улавя същността на калифорнийската кухня, повлияна от Европа, Азия, Океания и Латинска Америка. Основата на салатата са сварени зърнени храни (предлагат се и предварително приготвени замразени зърнени храни), смесени с боб, печена царевица, домати, разнообразие от зелени зеленчуци, кълнове от боб и козе сирене, а отгоре се гарнират с хрупкави, ефирни зърнени храни. Подправете салатата с тъмно сусамово масло и сок от лайм. Тази салата е много засищаща и може да се консумира като самостоятелно ястие.

Хранителна стойност на порция:
Калории 416, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 62 Г., влакно 12 Г., холестерол 18 мг, натрий 829 мг, захар - Г.

Съставки:

1 чаша просо или ориз без захар (зърнена закуска)
1 чаша замразени пуканки, размразени
1 пакет (370 г) замразен микс от булгур и зърнени храни или 1,5 чаши сварен кафяв ориз
1 консерва (400 г) консервиран боб адзуки, изплакнат
1 чаша гроздови домати, разполовени
3 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки
0,5 чаша нарязан кориандър
Сок от 2 лайма
1 пакет от 110 г кълнове, почистени
0,5 чаша натрошено козе сирене (около 90 г)
2 супени лъжици тъмно сусамово масло

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кафяв ориз, булгур, червен боб, гроздови домати, козе сирене, пуфка ориз, царевица

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Запечете набъбналия ориз в голям сух тиган на среден огън за 3 минути. Прехвърлете го в средно голяма купа. Добавете царевицата в тигана и гответе, докато се загрее добре, около 3 минути. Прехвърлете го в голяма купа.

Стъпка 2

Загрейте замразената сварена царевица според указанията на опаковката и разрохкайте с вилица. Прехвърлете в купа с царевицата, боба, доматите, зеления лук, кориандъра, сока от лайм, половината от всяко кълнове и козето сирене. Добавете сусамово масло, 2 супени лъжици вода, 0,5 чаена лъжичка сол, черен пипер и разбъркайте.

Стъпка 3

Разбъркайте половината от препечените хрупкави зърна и подправете със сол и черен пипер на вкус. Отгоре гарнирайте всяка порция салата с останалото козе сирене, препечените зърна и кълнове.

Гласове: 7