Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения Зеленчуци, гъби Риба

Проста купа със сьомга

Как да си направим - Лесна купа със сьомга

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Тази обилна купа със сьомга е готова само за половин час и изглежда абсолютно луксозно, да не говорим, че е здравословна. Богата е на протеини, здравословни мазнини, пълнозърнести храни, витамини и фибри. Това е идеалният начин да включите зеленчуци и риба в диетата си.

Хранителна стойност на порция:
Калории 887, общо мазнини 64 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 36 Г., въглехидрати 48 Г., влакно 11 Г., холестерол 89 мг, натрий 267 мг, захар 16 Г.

Съставки:

Сьомга

2 филета от сьомга с тегло 110-170 г (с кожата) на стайна температура
Зехтин за намазване
2 ч.л. гарнитура от маково семе, сусам, люспи лук и чесън
1 чаена лъжичка горещ мед
Специално оборудваненезалепващо фолио

Зареждане с гориво

1/4 чаша майонеза
2 ч.л. прясно изцеден сок от лайм или лимон
1 ч.л. горещ мед (горещ мед с люта чушка)
1 чаена лъжичка уасаби

Купа

2 шепи малки зелени салати
1 чаша сварен див ориз, на стайна температура
3 резена лимон
3 резена лайм
1 авокадо, нарязано на тънки резени
2 стръка зелен лук, нарязани на тънки диагонални резени (бялата и зелената част)
1/4 чаша пресни листа от кориандър
0,5 чаша нарязано прясно манго
4-6 много тънки резена червен лук

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

сьомга, див ориз, салатен микс, Авокадо, манго, лимон, лайм, мак, сусам, гранули от чесън

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 175°C. Покрийте тава за печене с незалепващо фолио и я оставете настрана.

Стъпка 2

Сьомга:

Намажете рибата със зехтин от всички страни. Поръсете месото на рибата с маково и сусамово семе и полейте с мед. Поставете рибата с кожата надолу върху подготвената тава за печене. Печете до готовност, 10-15 минути. Оставете да се охлади до стайна температура.

Стъпка 3

Зареждане с гориво:

В малка купа смесете майонезата, сока от лайм, меда и уасабито. Оставете настрана.

Стъпка 4

Купа (трябва да е красива):

Подредете листата от маруля на дъното на две купички, след това добавете ориза и поръсете с лимонов и лаймов сок. Поставете рибно филе в центъра на всяка купа. Поръсете отново, след това покрийте с авокадо, зелен лук, кориандър, манго и лук и поръсете с още лимонов и лаймов сок. Накрая поръсете с дресинга.