Авокадо

• Чипс
• Сос
• Яйца

Уевос ранчерос, класическа мексиканска закуска от боб и бъркани яйца, е богата на протеини и осигурява дълготрайна енергия. Основната ѝ съставка са домашно приготвени тортила чипсове, овкусени с ранч дресинг. Сервирайте с нарязано авокадо, поръсено с пресен кориандър и - прочетете още

Тази рецепта съчетава класически закуски от ресторанта – омлети и картофени кюфтенца – в едно обилно, питателно ястие, което се приготвя бързо и лесно. Настърганите картофи се запържват в тиган до златисто и хрупкаво, след което се добавя яйце и се задушават на слаб огън. прочетете още

• Марината (Моджо)
• Фахитас
• За сервиране
• Гуакамоле

Каква е тайната на невероятния вкус на фахитас? Крехко, ароматно месо! За тази първокласна рецепта, Тайлър Флорънс маринова пържола в сос мохо, приготвен от портокалов сок, сок от лайм, чушки чипотле, чесън и кимион. Дори най-евтиното парче говеждо месо... прочетете още

• Салата
• Бензиностанция „Хиляда острова“

Тази рецепта е чудесно решение за тези, които не могат да се решат между резен маруля Коб или айсберг. Рий Дръмонд сервира резен маруля с обилни съставки като нарязана на кубчета шунка, твърдо сварени яйца, прочетете още

• Стек
• Дресинг винегрет

Рецептата използва евтин лондонски стек от бройлер, който може да издържи на силна марината и готвене на висока температура и е достатъчно голям, за да обслужи няколко души. Малко хубаво сирене, като Пепър Джак, и малко прясно... прочетете още

„Родена съм и израснала в Гана и винаги празнувахме всички важни поводи с голям пир“, спомня си авторката на рецепти Габи Одебоде. „Членове на семейството и приятели се събираха около масата, която беше пълна със специални ястия като ориз джолоф, уаки и…“ прочетете още

• Тако
• Проста салса
• Гуакамоле

Тайлър Флорънс задушава говеждо плешка в доматен сос с ароматни подправки, докато омекне и се накъсва лесно с вилица. За да приготви перфектното говеждо тако, той го пълни в хрупкави царевични тако джобчета - прочетете още

• Пиле
• Сос
• Салса

Пилето за тези такос се пече на скара цяло вертикално, закрепено от сърцевина от ананас. Сос от ананас също се нанася върху пилето по време на печене, което води до ароматна, сладко-люта кожица с пикантен вкус на чили. Най-важното... прочетете още

• Салата за предястие
• Зареждане с гориво
• За сервиране

Ако се чудите дали да сервирате салата или дип на парти, помислете за тази жизнена, хрупкава салата за предястие с кремообразен дресинг, предназначена за консумация с пържени картофи, а не с вилица. Не се изненадвайте от обилния дресинг: прочетете още

• Тако
• Пълнежи за сервиране (вижте рецептите по-долу)
• Крем от авокадо и лайм
• Основен кафяв боб и печени мини чушки

Вместо да се правят такоси за голяма тълпа, Рий Дръмонд препоръчва да се създаде тако бар, където всички съставки са подредени поотделно на масата и гостите могат да натрупат любимите си върху тортилите си. Обикновено всички обичат това. прочетете още

Опитайте този гладък, кремообразен коктейл от авокадо с ром и сок от лайм. Точно толкова сладък и освежаващ, колкото е необходимо. Сервирайте добре охладен (но не с лед!) в чаша тип купе, гарниран с щипка сол. прочетете още

Ако в хладилника ви е останало сготвено пилешко месо, малко сготвена киноа и консерва боб, можете да приготвите вкусна и здравословна купа за засищаща вечеря само за 10 минути. Смесете съставките, като добавите няколко подправки, които... прочетете още

С няколко надеждни рецепти за бързи ястия под ръка, можете да приготвите здравословни вечери за цялото семейство дори в най-натоварените дни. Тази рецепта съчетава текс-мексиканска и индийска кухня. Звучи странно, но се оказва много... прочетете още

• Говеждо месо
• Тортили
• Указания за подаване
• Заквасена сметана с авокадо и лайм

Не е нужно да сте пушач, за да се насладите на пикантния вкус на говеждо филе в тексаски стил. Опитайте това говеждо филе, приготвено в бавен котлон. Месото е невероятно сочно и ароматно, идеално за такос. По-долу ще намерите... прочетете още

С тази рецепта за бавно готвене можете да приготвите пълноценна, вкусна и интересна вечеря без никакви допълнителни усилия. Просто сложете ориза в бавната готварска печка, залейте с вода и, без да бъркате, добавете зеленчуци, кайма и царевица. След това стартирайте цикъла. прочетете още

Това изискано предястие се приготвя с прясна риба тон, бамбукови филизи, авокадо и домати. Всичко е нарязано на малки кубчета и овкусено със сок от лайм. Тартарът се сервира с печени на огън мексикански чушки шкатик и тортила чипс. прочетете още

Това гуакамоле е от готвач Джеф Росман. Неговият ресторант, Terra, се намира в сърцето на Калифорния, където се отглеждат най-добрите авокадо. Гуакамолето е най-добре да се приготви възможно най-близо до сервиране. Ако сте го направили малко по-рано, прехвърлете го в... прочетете още

• Карнитас
• Черен боб
• За сервиране

Карнитас е свинско месо, което се използва в мексиканската кухня за приготвяне на такос, буритос, сандвичи и други ястия. Най-бързият начин за приготвяне на карнитас е в тенджера под налягане. Тамариндът придава сладко-кисел вкус на свинското месо, а чушките... прочетете още

Препечените филийки с авокадо никога няма да излязат от мода – те са толкова разнообразни, вкусни и здравословни. Освен това са истинска суперхрана, особено ако замените хляба със сладки картофи. Тези сандвичи са идеални както за питателна закуска, така и за здравословна лека закуска. прочетете още

• Купа със суя
• Кокосов ориз
• Смес от подправки за суши

Звездата на тази обилна купа е нигерийски суя кебап с фъстъци и подправки. По същество можете да изберете всякакъв протеин за този кебап – пържола, пилешко месо, скариди, сьомга, тофу или дори патладжан. Ключът тук е сместа от подправки с фъстъци, която придава на ястието неговия... прочетете още

• Пилешко месо и марината
• Разпространение
• Карамелизиран лук

Пилешките бутчета без кости и кожа са перфектният избор за тези сандвичи. Те винаги се получават сочни, крехки и трудно се изсушават. Могат да се пекат на скара или да се пържат в тиган. Поръсете пилето със сладък и пикантен карамелизиран лук. прочетете още

• Грил
• Паста
• Зареждане с гориво
• Салата

Това ястие съчетава всички най-добри характеристики на салата Коб: пилешко месо, бекон, царевица и сирене. Подходящо е и за обилна основа от паста, гарнирана със сушени домати и дресинг от авокадо. За вкусен обрат, изпечете царевицата и пилешкото месо на скара. прочетете още

Мигас е текс-мексиканско ястие, приготвено с хрупкави парченца тортила и бъркани яйца. Обикновено се прави с остатъци от тортили и се сервира за закуска. Съни Андерсън добавя още повече вкус към ястието със салса верде в рецептата си. прочетете още

Авокадото се нарязва на ситно и се разбърква със сотирани скариди и царевица в дресинг от заквасена сметана, сок от лайм, пресни билки и лют сос. Сервира се като гарнитура или като предястие с пита чипс за... прочетете още

Тази обилна и здравословна салата отразява влияния от иранската кухня. Една от основните ѝ съставки е сумак, подправка, широко използвана в кухнята на Близкия изток. Тя придава тръпчив вкус и червеникав оттенък на ястията. И макар сумакът да не е чак толкова... прочетете още

Пригответе здравословни бургери от пуешко месо, пълни с вкусния вкус на текс-мексиканско бурито. В допълнение към смляното пуешко месо, кюфтета включват типични съставки за бурито като ориз, боб и много ароматни подправки. Поставете сочните кюфтета върху кифлички и... прочетете още

Пълнежът на тази кесадия е пропит с ярките вкусове на пържената царевица, продавана по улиците на мексиканските градове. Сладка пържена царевица с нотка на опушеност, пикантни люти чушки, ароматен кориандър, крехки парченца авокадо и изобилие от лепкаво сирене – всичко това пържено. прочетете още

Насладете се на богатия вкус и гладката текстура на шоколадов пудинг с този десерт без млечни продукти. Тайната му се крие в кремообразното авокадо и кадифеното кокосово мляко. Когато се комбинират, те създават вкусно кремообразен... прочетете още

Тези уникални рулца могат да се сервират като основно ястие или предястие. Лентички пържен рибай стек са увити в соева обвивка, заедно с резенчета авокадо, галета, чушки и пикантна майонеза. Очаква ви перфектната комбинация – прочетете още

• Зареждане с гориво
• Стекове

Лека салата от рукола, спанак, репички, авокадо и зелен грах е сочна основа за грилован нюйоркски стек, сервиран с ярък сос чимичури. Аржентинският сос чимичури, приготвен с пресни билки и зехтин, е идеалният... прочетете още

• Пържен стек в галета
• Печена салса

Този обилно сочен мексикански сандвич се състои от паниран, пържен стек, сервиран върху дълга питка с нарязано авокадо, айсберг маруля, мариновани халапеньо пръстени и салса от печени зеленчуци. прочетете още

• Фахитас
• Гуакамоле
• Ининги

Ако планирате непринудена вечеря с приятели, фахитите са идеалното лакомство. Те са вкусни, малко екзотични и имат формат, в който можете сами да си ги приготвите, който много хора харесват: подреждате всички съставки поотделно на масата и вашите гости... прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата

Репичките са сред първите, които се появяват в пролетните градини, и от тях се приготвят най-вкусните, сочни и богати на витамини салати. За тази рецепта използвайте репички от различни сортове и цветове – колкото по-пъстри, толкова по-добре. Нарежете на тънки резени и смесете с цитрусови плодове, листни зеленчуци и... прочетете още

Пригответе лесно пролетно гуакамоле, като смесите авокадо със зелен грах, пресен кориандър, зелен лук и халапеньо. Сервирайте като предястие с нарязани краставици за потапяне. Това предястие е идеално за лека закуска, докато чакате. прочетете още

Гладкото, лесно за мазане авокадо отдавна е идеалният начин за сутрешно препечен хляб сред хората, които се грижат за здравето си. Но за тези, които са на диета, самият препечен хляб може да бъде малко предизвикателство. Препеченият хляб с тофу е съвсем ново ниво, ако... прочетете още

• Кюфтетата
• Глазура
• Ининги

Тези бургери буквално са пълни със зеленина. Съберете всички пресни билки, които имате (колкото повече разновидности, толкова по-добре), добавете желе от халапеньо и самите чушки халапеньо – ще имате ароматна глазура за телешките кюфтета. Намажете ги с глазурата, когато - прочетете още

Това жизнено зелено смути е освежаващо само с поглед, да не говорим за невероятния му вкус. Приготвено е с няколко вида пресни, гъсти зеленчуци, ананас, ябълка и зелен хранителен прах, което добавя още повече хранителни вещества. Пасирайте всичко заедно. прочетете още

Валери Бертинели знае точно как да придаде на обикновена печена риба тонове вкус, а нейният метод е един от най-лесните начини да го направи. Тя поръсва филета от сьомга (като сьомга) със смес от нарязани пресни билки и ги пече във фурната. прочетете още

• Салата
• Прост дресинг винегрет

Тази салата от пресни зеленчуци и пилешко месо пленява не само с наситения си вкус, но и с наситения си цвят. Съставките в цветовете на дъгата се съчетават перфектно и се допълват красиво, включително боровинките, които... прочетете още

Това просто севиче се приготвя със сладки миди лосос, крехко авокадо, тръпчив цитрус и пикантно халапеньо. Ако замествате обикновените миди лосос с миди лосос, не забравяйте да ги нарежете на по-малки парченца, така че... прочетете още

Традиционното перуанско севиче с махи-махи е класическо сурово предястие, което съчетава свежия вкус на рибата с други хрупкави и сочни съставки. Лесно е за приготвяне, изглежда изискано и е идеално за лятото. прочетете още

Тази уникална рецепта използва силиконови формички за лед, оформени като пръчици, което ви позволява бързо да приготвите съставките за такос за закуска във фритюрника с горещ въздух. Една тава ще изпече тортилите и ще ги превърне в хрупкави джобчета за... прочетете още

Сладка царевица, приготвена на дървени въглища, с опушен вкус, сладки чери домати, крехко авокадо и нотка лют пипер - перфектната лятна салата, която да се съчетае с печено месо. Царевицата се пече на скара с люспата си, но първо трябва да се накисне в... прочетете още

За умерено пикантно гуакамоле използвайте по една цяла люта чушка халапеньо за всеки две авокадо. Имайте предвид, че семената на лютата чушка добавят още повече лютивина, така че можете да ги премахнете, за да смекчите малко вкуса. прочетете още

Направете предястието си гуакамоле по-засищащо, като добавите пържено чоризо към пюре от авокадо. Друга нетрадиционна съставка за гуакамоле са свинските кожички чичарон, които добавят текстура и... прочетете още

Звездата на тази рецепта е грилованият ананас. Щедро подправен с чили, той придава на гуакамолето тропическа сладост и опушен вкус, който му придава пикантен вкус. Ако предпочитате по-люто, можете да го пропуснете. прочетете още

Вдъхнете мексиканското гуакамоле със свежите вкусове на гръцката кухня, като добавите малко натрошено фета сирене, маслини, чушки и копър. Заменете сока от лайм с прясно изцеден лимонов сок. Сервирайте като предястие с царевични чипсове и прясно нарязани домати. прочетете още

„През зимните месеци предпочитам да готвя обилни, засищащи ястия. Това чили е чудесен пример за вкусно, успокояващо ястие, пълно с хранителни вещества“, споделя Мелиса д'Арабиан. Чилито се приготвя с тиква, боб и цял набор от ароматни... прочетете още

Гуакамолето е един от най-здравословните дипове, приготвен с пресни зеленчуци, билки, прясно изцеден цитрусов сок и нито капка излишна мазнина. Но понякога искате да направите нещо здравословно по-вкусно. Рий Дръмонд добави пушено... прочетете още

Тази версия на гуакамоле има опушен вкус, различен от оригинала. Не е нужно да включвате скарата, за да запечете зеленчуците. Малко чушка чипотле в сос адобо добавя точното количество вкус. Добавете я вместо пресен халапеньо за уникален привкус. прочетете още

Тайната съставка в това гуакамоле е червеният винен оцет. Той замества сока от лайм, добавяйки точното количество тръпчивост и е идеален, ако сте алергични към цитрусови плодове. Червеният или белият винен оцет ще свършат работа. Използвайте каквото имате под ръка. прочетете още

За по-богат, опушен вкус, опитайте печени половинки авокадо и люти чушки. Тази рецепта изисква печене на зеленчуци, но ако имате достъп до външна скара, можете да използвате и грил. прочетете още

Тази рецепта разкрива тайната на известното гуакамоле на Чипотле. Използването на равни части прясно изцеден лимонов и лаймов сок създава наситен и тръпчив вкус. Ако предпочитате, можете... прочетете още

Въпреки че можете да намерите голямо разнообразие от рецепти за гуакамоле онлайн, добавяйки различни зеленчуци, традиционната версия на това предястие е най-простата и вкусна. Освен авокадо, ще ви трябват само лук, кориандър и сок от лайм. И можете... прочетете още

• Гуакамоле
• Начос

Тези обилни начос са пълни с вкусотии, включително пържена пушена наденица, боб, мариновани халапеньо и изобилие от лепкав сос от сирене и гуакамоле. Всички вкусове се съчетават хармонично, за да създадат незабравимо предястие! прочетете още

Изпечете сьомгата на скара до съвършенство, гарнирайте я с лимони и хляб наан и сервирайте със сочна, хрупкава салата от домати и краставици. Гарам масала, основна подправка в много индийски ястия, подсилва вкуса на рибата със своите пикантно-сладки нотки. прочетете още

Тази рецепта е идеална за лятно парти на скара в задния двор. Филетата от сьомга се мариноват за няколко минути в сок от лайм, зехтин, кимион и чесън, след което се пекат на скара и се сервират като пълнеж за такос с пържен лук. прочетете още

• Стек
• Халибут
• Салса от домати и авокадо
• Коулслоу с халапеньо и лайм

Ако все още не сте опитвали ястия „сърф и трева“, комбиниращи червено месо с риба или морски дарове, тази рецепта за тако е чудесен начин да запълните празнината. Отгоре сложете върху царевична тортила тънко нарязан печено месо, филе или... прочетете още

Що се отнася до бързите и лесни ястия, можете да разчитате на Рий Дръмонд да приготви класически семейни вечери бързо и лесно. Това бяло чили с пилешко месо, много ароматни подправки, обилни бобчета, царевица и разтопено сирене... прочетете още

Придайте на традиционното гуакамоле свеж летен привкус, като добавите авокадо и малко сезонни плодове. Ягодите и мангото са перфектна комбинация за свежа, ароматна закуска, съчетана с тортила чипс. Ако предпочитате нещо малко по-пикантно, прочетете още

Това вкусно гуакамоле се приготвя с лук, халапеньо, домати, лайм, кориандър и, разбира се, манго - идеалният плод за добавяне на тропически вкус и нотка сладост, която да балансира лютивината на халапеньо. Сервирайте гуакамолето с тортила чипс. прочетете още

Ако ви е останала печена пуйка от снощната празнична вечеря, можете да си направите сандвичи с нея на следващия ден. Но празникът продължава - нека сандвичите бъдат изискани! Френски кростини с багета и - прочетете още

С тази рецепта Ина Гартен доказва, че дори закуска като начос, обикновено сервирана по време на гледане на спортен мач, може да бъде елегантна. Очаквайте невероятно вкусна комбинация от чипс, раци, чили, чедър, мариновани халапеньо, авокадо и— прочетете още

• Сос за потапяне с джинджифил и соя
• Пикантна риба тон
• Ролки

Направете сочни рулца с пикантна риба тон, краставица и авокадо. Ще бъде точно като в ресторант! И вместо обичайния соев сос за потапяне, сервирайте джинджифилово-соев дип с чили и чесън сос. Ще ви е необходима бамбукова подложка за суши. прочетете още

Натуралните свински котлети с кости се мариноват бързо в пикантен мексикански сос енчилада и се пекат на скара, докато станат хрупкави и запечени. Сервират се с черен боб в соса и отгоре се добавят авокадо, червен лук и... прочетете още

• Дърпано свинско месо
• Гарнитури за тако

Сочното свинско месо в богат сос е чудесна алтернатива на каймата, когато става въпрос за такос. Giada De Laurentiis маринова месото в бира, добавя портокалова кора, подправки и чушки чипотле и го вари на тих огън в бавен котлон, докато свинското омекне. прочетете още

Ако сте изпекли пуйка за празнична вечеря, запазете малко (включително костите за бульон) за утре, за да приготвите тази ароматна и солена супа в мексикански стил. Можете да използвате закупен от магазина бульон с ниско съдържание на натрий вместо домашен бульон. Сервирайте - прочетете още

Ако имате останала печена пуйка в хладилника и буркан консервирани домати в килера, тези такос се приготвят само за минути. Просто загрейте всички съставки в тиган, поръсете с ароматни подправки и... прочетете още

Вкусният и здравословен сладък картоф служи като „контейнер“ за такос, вместо традиционни тортили. Но в същото време ястието наподобява пълнени картофи. Въпреки това, то е много засищащо, богато на протеини и фибри. Впечатляващо е - прочетете още

• Кюфтетата
• Зелева салата

Независимо дали сте вегетарианец или просто търсите вкусно безмесно ястие, тази рецепта ще стане вашата любима. Приготвени с пинто боб, царевица и зеленчуци, тези кюфтета са богати на протеини и здравословни фибри. Всяко кюфте е покрито с... прочетете още

Приготвянето на богат сос от чили анчо отнема време. Не забравяйте първо да го запечете, тъй като това ще му придаде по-сложен, опушен вкус. След това мариновайте скаридите в този сос. Само половин час ще е достатъчно. Задушете ги и... прочетете още

За да приготвите това просто мексиканско предястие, комбинирайте доматите с авокадо и разпределете пастата в хрупкави тортили. Отгоре сложете консервиран препържен боб и печени скариди и се насладете! прочетете още

Бавната готварска печка приготвя това вкусно и засищащо чили за минути. На котлона би отнело часове. Щедро количество подправки и щипка консервирани чушки чипотле в сос адобо придават на ястието балансиран, опушен вкус. Сервирайте - прочетете още

Супата посоле се предлага в трите цвята на мексиканското знаме: зелено, бяло и червено. Посоле бланко (бяла) е известна с богатия си свински бульон. Посоле рохо (червена), традиционната и най-разпространена версия, се отличава с малиновия си оттенък и... прочетете още

Тези ярки начос с цветовете на дъгата са толкова невероятни на вкус, колкото и изглеждат. Пет ярки цвята и пет различни вкуса означават, че има по нещо за всеки - идеално за голяма група! Постелете тава за печене с тортила чипс, поръсете с настъргани... прочетете още

Пресни пържоли от риба тон се пържат в тиган, докато станат хрупкави отвън и розови в средата, и се сервират с варен жасминов ориз, зелева салата и авокадо в сладко-пикантен сос от ананас. прочетете още

Дръжте под ръка тази изпитана рецепта за гуакамоле за вкусно и здравословно предястие, готово за минути за следващото ви парти. Можете да регулирате лютивостта, като добавите повече или по-малко серано пипер. Сервирайте гуакамолето - прочетете още

• Чътни от тамаринд с какао
• Салата от карфиол Чаати

В индийската кухня думата „чаат“ може да опише голямо разнообразие от апетитни предястия и закуски. Много видове чаат включват картофи и нахут. Аарти Секейра обаче е разнообразила леко своя чаат с нахут, като е добавила печен карфиол и ярък... прочетете още

Смутитата са обичани заради хранителната си стойност и освежаващия си вкус, но понякога просто искате повече текстура или хрупкавост в гъстата напитка. Трансформирайте любимото си смути, като използвате по-малко базова течност или добавите сгъстител като... прочетете още

• Пикантен пинто боб
• Зеле
• Тако
• Царевични тортили

Пинто бобът се вари на тих огън в богат, пикантен сос с пушен червен пипер, лют червен пипер и гуахильо чили, докато омекне напълно и стане ароматен. Сервира се като пълнеж за такос със салата от зеле, авокадо и заквасена сметана, което е възхитително... прочетете още

Мексиканската пилешка тортила супа е празник на вкусове и текстури! С черен боб, халапеньо, домати и лайм, настъргани пилешки гърди, авокадо и хрупкави тортила лентички, тя е точното количество пикантно, сладко и... прочетете още

• Гуакамоле с домати
• Салата с печена царевица
• Дресинг от домати

Салата от печена царевица, авокадо, червен лук и пресни люти чушки, овкусена с кремообразно гуакамоле и кисели домати, се сервира като предястие или гарнитура към месо. Също така е чудесно допълнение към месото, когато приготвяте такос или буритос. прочетете още

Начос, пълни с разтопено сирене и богат, месен сос, са чудесно предястие за домашни партита и спортни вечери. Доматите и лютите чушки (ароматна поблано и пикантна - прочетете още

• Тако
• Сос от домати
• Ананасова салса

Стекът от пържола е сравнително евтин вид, идеален за ежедневно готвене. Тъй като е доста жилав, той се съчетава добре с маринати, което също добавя вкус. Направете такос с печена пържола от пържола, авокадо, - прочетете още

Тези хрупкави, богати на фибри тортили се приготвят с листа от печени морски водорасли вместо с плосък хляб. Напълнете ги с авокадо и пушена сьомга и сервирайте като предястие или нискокалорична вечерна закуска, която няма да ви остави с чувство за вина. прочетете още

Тази бърза и вкусна пица за закуска се приготвя с купено от магазина тесто и се пълни с популярни сутрешни гарнитури за сандвичи: крема сирене, пушена сьомга и резенчета авокадо. Поръсена е с маково семе, сусам и сушен лук, което добавя нотка... прочетете още

Този сандвич е идеален за тези, които са решили да премахнат хляба от диетата си, както и за любителите на месо. Вместо половинки кифлички се използват две големи тънки свински кюфтета, с омлет, пълнен с пресни билки, разтопен чедър и... прочетете още

Ако искате да спорите с готвачи, помолете ги да ви опишат перфектния сандвич с пържени яйца. Половината от тях вероятно ще ви кажат, че правилният вариант е две яйца и американско сирене върху кайзерска кифла. Така се приготвя в американски... прочетете още

Гарнитура от заквасена сметана, домати, червен лук, мариновани халапеньо и лют сос чипотле издига традиционното гуакамоле на съвсем ново ниво. Освен това прави предястието да изглежда по-празнично. Сервирайте го с крекери за... прочетете още

Тази рецепта е вдъхновена от мексиканското предястие гуакамоле. Просто добавете сварена паста към традиционните съставки - авокадо, домати, кориандър и сок от лайм. За летен, жизнен вид използвайте червени домати и— прочетете още

Ако искате да украсите обикновени солени царевични мъфини, за да изглеждат като кексчета, опитайте да направите глазура от гуакамоле! Шприцовайте я върху готовите мъфини с помощта на сладкарски пош и се насладете на невероятната комбинация от вкусове и очарователния... прочетете още

Най-простата рецепта за гуакамоле включва авокадо, люта чушка халапеньо, домат, кориандър и сок от лайм. Просто намачкайте гуакамолето с вилица в купа и сервирайте веднага като предястие с чипс за потапяне. Регулирайте количеството люта чушка според вашия вкус. Ако... прочетете още

За разлика от такосите, тостадите се приготвят върху хрупкави царевични тортили и се сервират неопаковани като предястие или основно ястие. Тази рецепта включва пълнеж, приготвен от печено говеждо филе и червен лук. Стекът е предварително... прочетете още

Крехкото авокадо е лек, освежаващ дресинг за хрупкава маруля ромен, бекон и гриловано пиле в цитрусова марината. Тази салата Коб изглежда зашеметяващо, когато е сервирана в спретнати редове. прочетете още

Салата Коб е вкусна комбинация от маруля, сочни домати, крехко авокадо, твърдо сварени яйца, хрупкав бекон, пикантно синьо сирене и пилешко месо. Особено вкусна е, ако първо изпечете пилешкото на скара. прочетете още

Дори месоядците ще харесат тези вегетариански такос. Комбинацията от гъби кремини и кладници добавя ярък вкус и аромат, правейки такосите месести, докато зеленият фасул и хрупкавата джикама добавят нотка сочност. Сервирайте с лъжица картофено пюре. прочетете още

Газираната вода прави тестото с боб много леко и ефирно, а след пържене се превръща в невероятно хрупкава коричка. Направете кремообразна майонеза с авокадо специално за потапяне на боба и сервирайте като... прочетете още

Тази яйчена салата може да се сервира като самостоятелно предястие или да се използва в сандвичи. Нарязаните яйца се смесват с парченца пържен бекон в пикантен майонезен дресинг с горчица и зелен лук. Перфектният баланс на вкусове! прочетете още