Гуакамоле с ягоди и манго

Гласове: 2

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 209, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 21 Г., влакно 9 Г., холестерол 0 мг, натрий 462 мг, захар 10 Г.

Придайте на традиционното гуакамоле свеж летен вкус, като добавите малко сезонни плодове към авокадото. Ягодите и мангото са перфектна комбинация за свеж, жизнен вкус, когато се комбинират с тортила чипс. Ако предпочитате по-пикантно ястие, оставете халапеньото без семки; те ще добавят малко лютивина като малки бомбички.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 узрели авокада
Сок от 2 лайма
0,5 чаша пресни ягоди, нарязани на малки кубчета
1/4 чаша нарязани пресни листа от кориандър
2 супени лъжици нарязан червен лук
1/4 ч.л. кимион
1 узряло манго, обелено и нарязано на кубчета
1 халапеньо, нарязано на кубчета (семките могат да се отстранят)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Авокадо, сос гуакамоле, манго, ягода, кориандър, червен лук, кимион, тортила чипс, люта чушка халапеньо

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете месестата част на две авокадо в купа и я намачкайте с вилица. Добавете сок от лайм, сол и черен пипер на вкус.
Нарежете останалото авокадо на кубчета. Смесете го с пюрето от авокадо, ягодите, кориандъра, лука, кимиона, мангото и халапеньо. Подправете отново със сол и черен пипер.

Категории: