Гуакамоле с манго

Гласове: 1

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 203, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 19 Г., влакно 8 Г., холестерол 0 мг, натрий 166 мг, захар 9 Г.

Това вкусно гуакамоле се приготвя с лук, халапеньо, домати, лайм, кориандър и, разбира се, манго - идеалният плод за добавяне на тропически вкус и нотка сладост, която да балансира пикантността на халапеньо. Сервирайте с тортила чипс.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 авокадо
1/4 чаша червен лук, ситно нарязан
0,5 ч.л. едра сол
1 халапеньо, почистено от семки и нарязано на ситно
Сок от 1 лайм
1 манго, нарязано на кубчета
1 домат, нарязан на кубчета
0,5 чаша пресни листа от кориандър

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Авокадо, манго, сос гуакамоле, сливови домати, сок от лайм, кориандър, червен лук, тортила чипс

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разрежете авокадото наполовина и отстранете костилките. Нарежете авокадото на кубчета, все още с кората, след което го сложете с лъжица в купа.
Добавете червения лук, солта, халапеньото, сока от лайм, мангото и доматите и разбъркайте внимателно. Добавете кориандъра.

Категории: