Сос за предястие „Гуакамоле“

Гласове: 1

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Най-простата рецепта за гуакамоле включва авокадо, люта чушка халапеньо, домат, кориандър и сок от лайм. Просто намачкайте гуакамолето с вилица в купа и сервирайте веднага като предястие с чипс за потапяне. Регулирайте количеството люта чушка според вашия вкус. Ако предпочитате по-люто, можете да оставите семената вътре.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 авокадо
0,5 чаша червен лук
1-2 шушулки халапеньо,
1 връзка кориандър

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Авокадо, сос гуакамоле, люта чушка халапеньо, червен лук, сок от лайм, домати, кориандър

Приготвяне на ястието според рецептата:

Намачкайте 3 авокадо с 1/2 чаша нарязан червен лук и 1-2 халапеньо, ситно нарязани. Добавете 1 нарязан на кубчета домат, 1 връзка нарязан кориандър и малко сок от лайм. Подправете със сол на вкус.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Летни ястия / Предястия / Закуски със сосове / Зеленчукови предястия / Сосове / Сокове / / Мексиканска кухня

Колекции от рецепти