Гуакамоле с авокадо

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Количество: 200 гр.

Хранителна стойност на порция:

Калории 113, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 7 Г., влакно 5 Г., холестерол 0 мг, натрий 109 мг, захар 1 Г.

Тази опростена версия на гуакамоле използва лимонов сок вместо традиционен сок от лайм за дресинга и лют пипер вместо лют пипер. Просто нарежете авокадото, червения лук, домата и чесъна и това вкусно и здравословно предястие е готово за минути. Сервирайте гуакамолето с чипс, добавете го и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 зрели авокадо сорт Хас
3 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок (1 лимон)
8 капки сос от люти чушки
0,5 чаша червен лук, ситно нарязан (1 малка глава лук)
1 голяма скилидка чесън, смляна
1 чаена лъжичка едра сол
1 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
1 среден домат, почистен от семки и нарязан на ситно
Многозърнести чипсове за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Авокадо, домати, сос гуакамоле, лимонов сок, сос от пипер, червен лук, чесън, чипс

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разрежете авокадото наполовина, отстранете костилките и изстържете месестата част от кожата в голяма купа. Веднага добавете лимоновия сок, лютия сос, лука, чесъна, солта и черния пипер и разбъркайте добре.
С остър нож нарежете авокадото на малки кубчета в купа. Добавете домата. Разбъркайте добре и овкусете, подправете със сол и черен пипер. Сервирайте гуакамолето с чипс.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Предястия / Бира закуски / Зеленчукови предястия / Сосове / Сокове / / Ина Гартен

Подобни рецепти