Гуакамоле с уасаби и маринован джинджифил

Гласове: 1

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Придайте на мексиканското гуакамоле азиатски привкус. Пасираното авокадо се смесва с уасаби на прах, маринован джинджифил, сок от лайм, люта чушка халапеньо и билки. Това солено предястие е идеално за домашно парти, сервирано с алкохолни напитки и крекери за потапяне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 авокадо
1 ситно нарязано халапеньо
Уасаби, оризови крекери за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Авокадо, сос гуакамоле, люта чушка халапеньо, маринован джинджифил, зелен лук, кориандър, сок от лайм, уасаби

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете по 1 чаена лъжичка уасаби на прах и по 1 чаена лъжичка вода; оставете за 15 минути.
Разполовете 3 авокада и отстранете костилките; изсипете месестата част в голяма купа и я намачкайте с вилица.

Добавете сока от 2 лайма, 2 супени лъжици нарязан маринован джинджифил и 1 супена лъжица джинджифилов саламура, 1 ситно нарязан халапеньо (без семките), 3 тънко нарязани зелени лука, 3 супени лъжици нарязан кориандър и 1 чаена лъжичка едра сол.