Пикантно гуакамоле с папая

Гласове: 1

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази версия на гуакамоле се приготвя с парченца папая, които придават на предястието сладък вкус и се съчетават перфектно с лютото пюре от хабанеро и кориандър. Вкусът е балансиран, точно с нужното количество лютивина и ще зарадва всеки любител на солени предястия. Поставете гуакамолето в центъра на масата и подредете царевични чипсове и крекери около него, за да могат всички да си вземат и да се насладят. Вкусно и здравословно, то е готово за минути.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 папая
Сок от 1 лайм
Половин чушка хабанеро
Половин червен лук

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Авокадо, папая, Хабанеро пипер, червен лук, кориандър

Приготвяне на ястието според рецептата:

В купа смесете 1 ситно нарязана папая и сока от 1 лайм. С помощта на голям нож нарежете ситно 1/2 от почистена от семена чушка хабанеро с 1/2 чаена лъжичка едра сол, докато се образува паста, след което добавете 1/2 чаша кориандър и нарежете.
Добавете сместа от чили в купата с папаята, заедно с две нарязани на кубчета авокадо и половин нарязан на кубчета червен лук; разбъркайте, за да разпределите равномерно съставките и подправете със сол.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Летни ястия / Предястия / Бира закуски / Канапета / Зеленчукови предястия / / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти