Микс за закуски със сусам и уасаби
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12
Сложност: лесно
Порции: 12
Хранителна стойност на порция:
Калории 272, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 27 Г., влакно 4 Г., холестерол 18 мг, натрий 293 мг, захар 3 Г.
Калории 272, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 27 Г., влакно 4 Г., холестерол 18 мг, натрий 293 мг, захар 3 Г.
Грах с вкус на уасаби, сусамови пръчици и хрупкави юфка чау мейн правят тази солена азиатска смес за хапване толкова вкусна и пикантна, че ще ви е трудно да спрете. Сервирайте като бирена закуска или я вземете със себе си.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3 чаши оризова зърнена закуска, като например Rice Chex (около 80 г)
- 3 чаши сушен зелен грах (около 80 г)
- 2 чаши хрупкави нудли чау мейн (около 110 г)
- 1,5 чаши печени солени бадеми (около 200 г)
- 1,5 чаши сусамови пръчици (около 110 г)
- 55 г несолено масло, разтопено
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици светлокафява захар
- 1 с.л. оризов оцет
- 2 скилидки чесън, ситно настъргани
- 0,5 ч.л. китайски прах от петте подправки
- Щипка люспи от червен пипер
- 1,5 чаши зелен грах с вкус на уасаби (около 170 г)
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: захарен грах, уасаби, соев сос, оризов оцет, подправка с пет подправки, бадем, юфка чау мейн
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 175°C.
- В голяма купа смесете оризовите квадратчета, зеления грах, юфката чоу мейн, бадемите и сусамовите семена. В друга купа смесете маслото, соевия сос, кафявата захар, оцета, чесъна, китайските подправки, люспите червен пипер и 1/2 чаена лъжичка сол. Изсипете соса върху сместа за закуска и разбъркайте добре, за да се покрие добре.
- Разпределете върху тава за печене с борд и печете до златисто кафяво и почти пълно изсъхване, 16-18 минути, като разбърквате по средата на печенето. Извадете от фурната и гарнирайте с грах уасаби. Оставете да се охлади напълно и съхранявайте в плътно затворен контейнер до 3 дни..
Категории:
Подобни рецепти
