Микс за ранчови закуски без ядки

Гласове: 1

Как да си направим - микс за ранч закуски без ядки

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10

Хранителна стойност на порция:

Калории 271, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 48 Г., влакно 4 Г., холестерол 13 мг, натрий 502 мг, захар 5 Г.

Почти никоя закуска не е пълна без хрупкави ядки, но ако имате алергия към ядки, но жадувате за нещо хрупкаво, можете да намерите чудесен заместител. Например, тази закуска използва печен японски зелен грах, който перфектно се допълва с крутони от гевреци, мини гевреци и оризови зърнени закуски. Влейте вкусния си ранч дресинг в закуската си, като го разбъркате с мътеница на прах, сушени билки, кора от лайм и други подправки. Всичко се приготвя бързо в микровълновата фурна.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

6 супени лъжици суха мътеница (вижте бележката)
1 супена лъжица чесън на прах
1 супена лъжица лучен прах
1/8 - 1/4 ч.л. лют червен пипер
4 чаши оризова зърнена закуска
2 чаши пържен осолен зелен грах (вижте бележката)
1,5 чаши крутони за гевреци, начупени на парчета
1,5 чаши мини гевреци
4 супени лъжици несолено масло
Кора от 3 лимона
2 с.л. сушен лук
2 с.л. сушен магданоз
2 супени лъжици дестилиран оцет

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: грах, суха закуска, лимонова кора, лук, чесън на прах, лук на прах, смлян лют червен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете мътеницата на прах, чесъна на прах, лука на прах, 2 чаени лъжички сол и лютия пипер в малка купа. Смесете оризовата каша, граха, крутоните и гевреците в голяма купа, подходяща за микровълнова фурна.
Загрейте маслото, лимоновата кора, лука и магданоза в малка купа на висока мощност за 30 секунди; разбъркайте, след което продължете да загрявате, докато маслото се разтопи, още 15 секунди. Добавете оцета.

Изсипете маслената смес в купата със снаксовете и разбъркайте добре, за да се покрият. Поръсете със сухата смес от мътеница и разбъркайте добре, за да се покрият.
Гответе сместа за закуска в микровълнова фурна на висока мощност за 2 минути; разбъркайте, след което гответе в микровълновата за още 3 минути, като разбърквате добре на всеки 45 секунди.
Поставете всичко върху голяма тава за печене с ръб и оставете да се охлади и изсъхне за 10 минути, преди да го опаковате в херметически затворени контейнери. Закуските могат да се съхраняват 2 дни на стайна температура..

Забележка

Прахообразна мътеница може да се намери в пекарските щандове и онлайн.

Пържен зелен грах може да се намери в отделите за ядки, японските магазини за хранителни стоки и онлайн търговците.