Микс за закуски с вкус на чили и лайм

Гласове: 1

Как да си направим - Микс за закуска с чили и лайм

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 900 гр.

Хранителна стойност на порция:

Калории 334, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 29 Г., влакно 4 Г., холестерол 17 мг, натрий 375 мг, захар 2 Г.

Пригответе си микс за закуски за домашно парти, който се съчетава идеално с бира, коктейли и други напитки. Миксът включва разнообразие от малки закуски: хрупкави царевични квадратчета, мини гевреци, фъстъци, царевица, чипс и слънчогледови семки. Всичко е покрито с разтопено масло с подправки и изпечено във фурна, за да може естествените аромати да се стегнат по повърхността на закуските, придавайки им чудесно пикантен, цитрусов вкус.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 чаши хрупкави царевични квадратчета (зърнена закуска)
3 чаши осолени печени фъстъци
2 чаши мини гевреци
2 с.л. крекери чипотле и чедър
2 чаши натрошени тортила чипсове с вкус на лайм
2 чаши кокосови люспи
1 чаша печени царевични зърна (около 110 г)
1 чаша печени осолени тиквени семки
165 г несолено масло
2 супени лъжици плътно настъргана кора от лайм (около 6 лайма)
1 супена лъжица мексиканска подправка сазон
2 чаени лъжички едра сол
0,5 ч.л. чили на прах
1 с.л. настърган пармезан

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: Фъстък, суха закуска, крекери, кокосови люспи, царевица, тиквено семе, Пармезан, кора от лайм, подправка за чили, Подправка Сазон, геврек

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 150°C, покрийте 2 тави за печене с хартия за печене.
В голяма купа смесете корнфлейкс, фъстъци, гевреци, чипотле чедър крекери, тортила чипс, кокос, царевични зърна и тиквени семки.

В малка тенджера разтопете маслото. Добавете кората от лайм, подправките, едрата сол и чили на прахГответе на слаб огън, докато вкусовете се смесят, около 1 минута. Свалете от котлона и разбъркайте пармезана.
Изсипете половината от сместа върху сместа за закуска и разбъркайте, за да се покрие равномерно. След това добавете другата половина от сместа с подправки и разбъркайте отново.
Поставете върху две подготвени тави за печене и печете, докато леко покафенеят и пармезанът се разтопи, около 15 минути. Сервирайте веднага или съхранявайте в херметически затворен контейнер.

Авторът на рецептата - Валери Бертинели е американска актриса.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Фурна / Празнични ястия / Ястия за партита / Предястия / Бира закуски / Закуски / Текс-Мекс

Подобни рецепти