Дългите, тесни чушки кубанела са идеални и за печене с месни пълнежи. Те имат приятно мек вкус, така че пикантен пълнеж с пикантни халапеньо и подправки сазон е точното нещо за цяла гама от вкусове. За да улесним нещата - прочетете още

Натъркайте котлетите от свински котлет с кост със смес от подправки сазон и ги запържете, докато станат хрупкави и пикантни. Сервирайте с ориз в испански стил със зелени маслини, грах и доматено пюре. Сервирайте, поръсени с прясно... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Пайът, или пилешкото в паниран съд, е популярна храна за утеха, на която се наслаждават както възрастни, така и деца. В своята рецепта Съни Андерсън решава да придаде класическия текс-мексикански привкус, като добавя няколко съставки, типични за кухнята: прочетете още

Направете си микс за закуски за домашно парти, който се съчетава идеално с бира, коктейли и други напитки. Миксът включва много малки закуски: хрупкави царевични квадратчета, мини гевреци, фъстъци, царевица, чипс и слънчогледови семки. Всичко е покрито с... прочетете още

• Сос за енчилада
• Телешки слой
• Пилешки слой
• Гювеч

Енчиладите са традиционно мексиканско ястие, състоящо се от спретнати тръбички от пълнени царевични тортили, запечени в доматен сос със сирене. Тази запеканка може да се нарече „мързелива“ енчилада, тъй като се приготвя като запеканка, която... прочетете още

Гответе месо с картофи, лук, чушки и домати в бавен котлон. Подправката Сазон, популярна в много испаноезични страни, ще му придаде уникален латиноамерикански вкус. Обикновено съдържа кимион. прочетете още