Този ароматен, кадифен дип хармонично съчетава два соса: мексиканско гуакамоле с авокадо и домати и пикантен, вдъхновен от билки ранч сос. Крехкото авокадо перфектно сгъстява основата на киселото мляко, докато букет от пресни, ароматни билки - кориандър, копър, магданоз и зелен лук - придават на предястието ярък аромат и освежаващ вкус. Оставете дипа в хладилник, за да се смесят всички съставки, и сервирайте с пита чипс за потапяне и наслада.

Съставки:

• 1 и 1/4 чаши нискомаслено кисело мляко
• 1 авокадо (220 г), разрязано наполовина, отстранете костилката и обелете
• 1/4 чаша леко нарязан пресен кориандър
• 1/4 чаша леко нарязан пресен копър
• 1/4 чаша свободно натъпкан пресен магданоз
• 1 чаена лъжичка бял винен оцет
• 3 стръка зелен лук, нарязани
• Половин скилидка чесън, ситно нарязана
• Фина сол
• 1 малък домат, ситно нарязан
• Пита чипс, за сервиране

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Смесете киселото мляко, авокадото, кориандъра, копъра, магданоза, оцета, зеления лук и чесъна в блендер и пасирайте до гладка смес. Прехвърлете в средно голяма купа и добавете 0,5 чаена лъжичка сол. Разбъркайте домата.
Стъпка 2
• Покрийте с пластмасово фолио, като го поставите директно върху повърхността на соса, и охладете в хладилник за 30 минути и до 1 ден преди сервиране. Сервирайте с пита чипс за потапяне.
  Изход2 супени лъжици.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа