Дресинг с див лук и ранч

Гласове: 1

Как да си направим дресинг с див лук по ранч

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 3

Хранителна стойност на порция:

Калории 263, общо мазнини 24 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 1 Г., холестерол 20 мг, натрий 364 мг, захар 4 Г.

Ранч дресингът е популярен целогодишно, но е добре от време на време да се включват сезонни съставки. Острият, леко чеснов вкус на див лук (Алиум трикокум) се съчетава перфектно с характерния тревист вкус на ранчото. Може дори да се каже, че дивият лук го подсилва.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2/3 чаша гръцко кисело мляко
0,5 чаша нарязани листа от див лук (около 21 бр.)
1/3 чаша кисело мляко или кефир
1/3 чаша майонеза
1 супена лъжица нарязан копър
2 ч.л. нарязан зелен лук
1,5 ч.л. чесън на прах
0,5 ч.л. лучен прах
2-3 капки лют сос
Сок от 1 лимон

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кисело мляко, ранч сос, кисело мляко, кефир, лют сос, лимонов сок

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма купа смесете киселото мляко, дивия лук, киселото мляко, майонезата, копъра, зеления лук, чесъна на прах, лучения прах, лютия сос, половината лимонов сок, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка смлян черен пипер. Разбъркайте добре. Опитайте и добавете още лимонов сок и сол, ако е необходимо.
Сервирайте веднага или съхранявайте в хладилник в плътно затворен контейнер до 1 седмица.

Дивият лук (канадски див лук) е широколистно растение, произхождащо от някои южноамерикански щати. Консумира се суров, като зелен лук, или готвен, като праз. Добавяйте го към ястия, за да подсилите чесновия вкус.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Пролетни ястия / Сосове / Сокове / Дресинги за салати / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти