Нудли Чоу Мейн

• Салата с юфка
• Фъстъчен сос

Всякакви тънки азиатски пшенични нудли, дори инстантни (без подправки), ще свършат работа за тази салата. Комбинирайте ги с варено пилешко месо, пресни зеленчуци и билки в топъл фъстъчен сос и ще имате чудесно ястие за вкусна вечеря. прочетете още

Грах с вкус на уасаби, сусамови пръчици и хрупкави юфка чау мейн правят тази солена азиатска смес за хапване толкова вкусна и пикантна, че ще ви е трудно да спрете. Сервирайте като бирена закуска или я вземете със себе си. прочетете още

Сладката, хрупкава ябълка е приятна изненада в тази азиатска салата. Тя се съчетава прекрасно с хрупкави лентички вонтон, препечени бадеми и сладко-кисел дресинг от сусам и джинджифил. А сочните листа осигуряват фон. прочетете още

Тази вариация на чау мейн включва парчета пилешко месо, запържени с подправки, гъби шийтаке и целина в богат азиатски сос. Акцентът на ястието са хрупкавите, пържени нудли. Сервирайте чау мейн самостоятелно или като гарнитура. прочетете още

Хрупкавите пържени на тиган нудли произхождат от Шанхай и района на Суджоу в Китай. Когато шанхайците имигрират в Хонконг, ястието става много популярно там. Известно е с няколко имена, включително „нудли в хонконгски стил“, „гун сик чоу“ и „кунг сик чоу“. прочетете още

Тази сочна и жизнена азиатска салата съчетава бланширани едамаме (зелени соеви зърна) с горчив кресон, сладко-кисели портокали, айсберг, пресни моркови и пикантни парченца печено пиле. Но азиатската - прочетете още

Това китайско ястие използва сочни, обезкостени пилешки бутчета без кожа. Нарежете ги на кубчета и ги запържете с люти чушки, след което ги комбинирайте с отделно запържени зеленчуци - сладки чушки и целина - в гъста, прочетете още

Тази хрупкава смес за закуски е чудесно лакомство за домашни партита. Можете също така да я сервирате на гостите, докато чакат основното ястие, или да я вземете със себе си за бърза закуска. Тя включва оризови квадратчета от зърнени закуски, оризови крекери, - прочетете още

Тази вкусна и засищаща азиатска салата се приготвя с варен бял или кафяв ориз, който се запържва в тиган, преди да се смеси със зеленчуци. Гарнира се с настъргани моркови, снежен грах, целина и айсберг, заедно с пържени... прочетете още

В тази рецепта можете да замените китайските юфка чау мейн със спагети, ще бъде също толкова вкусно, защото основното в това ястие е азиатският сос, приготвен от фъстъчено масло, оризов оцет, соев сос, тъмно сусамово масло и лют червен пипер (ако - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Популярна в Съединените щати, китайската пилешка салата се приготвя с леко мариновано пилешко месо в дресинг за салата, след което се запържва с пекински китайско зеле. Салатата се отгоре се залива с пържени юфка чоу. прочетете още