Захарен грах в шушулки
Колекция от рецепти със съставката - захарен грах.
Както повечето морски дарове, мидите могат лесно да се преварят и да станат жилави. За да избегне това, Рий Дръмонд бързо запържва мидите отделно от основното ястие и веднага ги прехвърля в чиния, докато запържва останалата част от ястието. прочетете още
Стотиците възторжени петзвездни отзиви не лъжат: тази рецепта от Рейчъл Рей е истинска находка. Тя приготвя соса сатай от нулата за своето вдъхновено от тайландската кухня пържено ястие, което включва пилешко месо, портокали и много пресни зеленчуци. За гарнитурата: прочетете още
Ако се чудите дали да сервирате салата или дип на парти, помислете за тази жизнена, хрупкава салата за предястие с кремообразен дресинг, предназначена за консумация с пържени картофи, а не с вилица. Не се изненадвайте от обилния дресинг: прочетете още
Пулгоги е корейско ястие, приготвено от тънко запечени резени говеждо месо. За да стане месото тънко, го замразяваме. Говеждото месо трябва да е твърдо, но не твърдо като камък. Чесън, соев сос и сусамово масло са основните съставки. прочетете още
Това вкусно ястие с говеждо месо и зеленчуци, вдъхновено от Азия, се приготвя с техниката на пържене и ще бъде на масата само след 15 минути. Пригответе всички съставки предварително, за да избегнете разсейване, и го дръжте близо до котлона. Перфектно - прочетете още
Лесен начин да превърнете крехкия зелен грах в първокласна гарнитура, пълна с вкус. Задушете го в кафяво масло за ядков вкус, добавете лимонов сок и сервирайте, гарнирано с прясно настърган хрян. прочетете още
Вкусът на тази здравословна зеленчукова супа се подсилва от двойна доза пармезан. Добавете кора от пармезан към бульона, докато къкри, за да му придадете нотки на умами, след което поръсете готовата супа в купата с малко настъргано сирене. Въпреки изобилието от деликатни пролетни плодове - прочетете още
В книгата си „Модерна комфортна храна“, публикувана в края на 2020 г., Ина Гартен решава да включи рецепти за класически ястия като доматена супа или сандвичи със сирене, но да ги направи по-свежи, по-вкусни и - прочетете още
Тази салата изглежда толкова пролетно ярка, лека и ефирна, но благодарение на пастата е доста засищаща. Всичко е в представянето: крехките пролетни зеленчуци не са смесени с пастата, а са сервирани отгоре като гарнитура. Шушулки снежен грах, - прочетете още
Тази невероятно вкусна, бърза и лесна вечеря, вдъхновена от азиатската кухня, е готова само за 20 минути! И това въпреки факта, че рецептата използва доста жилав стек от корем. Ключът към крехкото и сочно месо е да го нарежете много тънко. прочетете още
Тази рецепта за пържен ориз използва спрей за готвене и белтъци, за да сведе до минимум калориите и мазнините. Със скариди, моркови, грах и червен лук, пърженият ориз, дори с минимално количество мазнини, е вкусен и— прочетете още
Всяка бяла риба с твърдо месо, като лаврак или камбала, ще свърши работа за тази рецепта. Задушете филетата с джинджифил и чесън, след което поръсете със зелен лук. Последният щрих е да полеете рибата с горещо джинджифилово масло, за да покрие кожата ѝ. прочетете още
Това ястие се приготвя със замразена смес за пържене. Обикновено включва зеленчуци като чушки, броколи, зелен фасул и моркови. Задушете зеленчуковата смес в сладко-кисел сос и добавете хрупкави пържени скариди от - прочетете още
„Червените и жълтите къри обикновено са най-популярни. Аз съм фен на зеленото къри, особено с пресни морски дарове. Ароматът на лимонена трева, чесън и чили просто кара всичко, до което се докосне, да пее!“, казва Джеф Мауро. прочетете още
Бистра супа със зелен грах, моркови и пикантни халапеньо, овкусена с ароматни подправки, сервирана с тънки филийки печено говеждо месо. Вместо хляб, направете хрупкава палачинка с оризови юфка. Ще ви е необходима плоска, широка... прочетете още
Ето перфектната рецепта за вкусна и здравословна вечеря през седмицата. Ястието е пълно с ярки, сочни зеленчуци, овкусени с богат сос на портокалова основа. Нарежете всички зеленчуци предварително и ги подредете близо до котлона, за да можете да работите с тях един по един, без да ви прекъсват. прочетете още
Тази бърза рецепта е вдъхновена от класическо китайско-американско ястие, но ананасът и чушката са заменени с моркови и зелен грах, а свинското месо е пържено в уок, а не във фритюрник. Кетчупът тук не е просто съставка - прочетете още
„Като пасирате закупена от магазина рикота в кухненски робот със зехтин, сол и много любов, ще получите невероятно гладка, пухкава текстура, която се съчетава толкова добре с ярките вкусове на тази лека салата!“, обещава Джиада Де Лаурентис. прочетете още
За наистина засищащо пържене на зеленчуци, добавете скариди и пържени вареники! Тази комбинация може да ви се стори необичайна, но резултатите надминават всички очаквания. А най-хубавото е, че се приготвя бързо и е идеално за... прочетете още
Микровълновата е идеална за приготвяне на бързи и здравословни ястия, като тази рибно-зеленчукова яхния, която ще бъде на масата само за 15 минути. Идеално за вечеря през седмицата, крехкото филе от камбала се готви внимателно и равномерно. прочетете още
Бебешката маруля и цикорията дори не е необходимо да се нарязват за тази салата. Просто разделете главите на листа и ги разбъркайте с останалите зеленчуци в лек дресинг от заквасена сметана и хрян. Пържените каперси са акцентът на тази салата. Кисели и хрупкави, те са перфектни... прочетете още
Пърженето (с постоянно бъркане) запазва свежестта, сочността и сладостта на снежния грах. Купеният от магазина сос гун бао (смес от соев сос, джинджифил, чили и сусамово масло) добавя нотка вкус към това нискокалорично ястие. прочетете още
Тази салата се приготвя с червени картофи. Кората им е толкова тънка, че не е необходимо да се бели преди готвене, а червената им кора ги прави да изглеждат още по-празнично в салатата, особено на фона на ярките, пресни зелени картофи. Дресинг: прочетете още
Захарният грах е толкова крехък, че можете да го ядете цял, а за да направите красива гарнитура, просто го задушете в масло с шалот и добавете пресни билки. Тази гарнитура е идеална за празници и всеки повод. прочетете още
Крехкият захарен грах може да се яде самостоятелно или за лесна и вкусна гарнитура в азиатски стил, като го задушите и разбъркате със сусамово масло, джинджифил и лук. Сервирайте с месо и пържено пиле или го консумирайте самостоятелно. прочетете още
Грах с вкус на уасаби, сусамови пръчици и хрупкави юфка чау мейн правят тази солена азиатска смес за хапване толкова вкусна и пикантна, че ще ви е трудно да спрете. Сервирайте като бирена закуска или я вземете със себе си. прочетете още
Опитайте азиатски пържен ориз с крехки парченца пилешко месо, омлет и сочен снежен грах в пикантен джинджифилов сос. Добавете нарязани солени фъстъци за текстура и хрупкавост. Сервирайте, гарнирано със зелен лук. прочетете още
Тази ароматна супа с елда соба, пилешко месо, гъби, зеленчуци и джинджифил се приготвя бързо и предлага затоплящ вкус в хладно време. Сервирайте със зелен лук и шичими торагаши (или лют чили сос). прочетете още
Ако ви е останало печено пилешко месо от снощната вечеря, направете с него вкусна и здравословна салата в близкоизточен стил. Подправката Заатар, заедно със сладки печени моркови и сладко-кисел дресинг, добавят отличителен вкус. прочетете още
Шушулките снежен грах са толкова крехки, че могат да се консумират цели пресни. Те са чудесно допълнение към настъргани моркови в азиатска салата. Подправете зеленчуците с купен от магазина азиатски дресинг и добавете хрупкави юфка чау мейн за хрупкава хапка. Перфектни - прочетете още
Изпечете пилешки гърди и сервирайте, гарнирани с парче ароматно масло, смесено с пресни билки и лимонова кора. След като маслото се разтопи, пилешкото месо ще се насити с невероятно освежаващ вкус. За гарнитура, сотирайте гъби със захар. прочетете още
За да сте сигурни, че юфката е перфектно покрита със сос, използвайте само половината от фъстъчения сос, като добавите водата, в която са се варили спагетите. Това ще го направи по-лек и ще покрие добре юфката и зеленчуците. Сервирайте останалия сос като гарнитура! Фъстъчен сос - прочетете още
Тази здравословна рецепта за салата е вдъхновена от геврека с крема сирене и пушена сьомга, популярен сандвич в Ню Йорк. В комбинация с най-добрите пролетни зеленчуци, тези съставки създават сочна салата с хрупкава гарнитура. Пригответе салатата в прочетете още
Тази рецепта е вдъхновена от пържен ориз със свинско барбекю в кантонски стил, който има сладък, леко опушен вкус. Свинските лентички са мариновани в пикантен сос с нотка мед. Отделете част от този сос за сервиране. прочетете още
Това хрупкаво пиле получава двойна доза цитрусови плодове: печено е върху канапе от резенчета портокал, за да се овкуси птицата, и е покрито с лепкава портокалова глазура, която служи и като сос за потапяне. Този сладък и пикантен... прочетете още
Скаридите се пекат на скара във фурна със захарен грах и чесън, поръсват се с освежаваща лимонова кора и се сервират с картофено пюре, овкусено с ароматен лук. За гарнитура добавете малки люспи червен пипер. прочетете още
Сладко-пикантният соев сос хойсин се използва в кантонската кухня и често се добавя към меса на скара. В тази рецепта той се прилага върху постно свинско филе, което след това се пече на скара и се сервира с кафяв ориз и бързи... прочетете още
Ако приготвяте вечеря с азиатско вдъхновение, предложете този гъст дип от едамаме като предястие. Кокосово мляко, пресен джинджифил, сок от лайм и сос Шрирача му придават многостранен вкус с пикантни, тръпчиви нотки. прочетете още
В тази вкусна и здравословна купа, Триша Йерууд допълва кафява оризова основа с леко сотирани зеленчуци: захарен грах, тиквички, корен от копър и гъби шийтаке. Невероятно сочно и изпълнено с вкус. А купата е отгоре с резенчета пресен... прочетете още
Мисо супата никога не е била по-лесна за приготвяне. Пригответе кутия за обяд предната вечер, като я напълните със сухи оризови нудли, мисо паста, парчета печено пиле, гъби шийтаке, зеленчуци и подправки. Просто добавете вряла вода преди вечеря. прочетете още
Захарният грах е много крехък и сочен, готви се бързо, използва се напълно и се съчетава идеално с паста. Задушете го със зелен лук и пресни халапеньо, смесете със сварени папардели и... прочетете още
Ако планирате вечеря, вдъхновена от азиатската кухня, направете това бързо и лесно, но вкусно ястие ло мейн с гъби и зеленчуци в ароматен сос като основно ястие. Можете да добавите всякаква кайма или... прочетете още
Това просто ястие със скариди се готви в горещ уок, като бъркате непрекъснато, само за минути, така че пригответе всички съставки и ги поставете близо до котлона, за да избегнете разсейване. Ако нямате уок, просто... прочетете още
Обикновеният грах може да се превърне в изискана гарнитура за минути: просто го разбъркайте с галета с билки, задушени в масло, настърган пармезан и лимонова кора. Сладкият грах ще се насити с цял букет от вкусове - прочетете още
Бърканите яйца и бекон са идеални за закуска, но можете да се насладите на тази класическа комбинация и по време на обилен обяд, като съчетаете двете съставки с обилен и вкусен азиатски пържен ориз. Включва още моркови, прочетете още
Тази вкусна вегетарианска салата е богата на протеини, фибри и основни микроелементи. За красиво и оригинално представяне, нарежете айсберга на дебели резени и поставете по едно парче на порция. Съчетава се идеално с бланширана... прочетете още
Това азиатско пържено ястие е вкусно, бързо и идеално както за вечеря в края на работния ден, така и за здравословен неделен обяд. Пилешки гърди, нарязани на лентички, захарен грах, розички броколи и зелен лук - всичко... прочетете още
Този освежаващ дресинг „Зелена богиня“ е вкусен начин да използвате изобилната реколта от ранна пролетна и летна зеленина. Можете да го приготвите с каквито и да е билки, които имате под ръка, комбинирайки техните ароматни вкусове, като магданоз, босилек, прочетете още
Крехкият захарен грах не изисква много готвене. Просто го запържете в тиган в зехтин и черен пипер само за няколко минути, за да му придадете пикантен вкус. Поръсете сварения грах с флорално масло или едро брашно. прочетете още
Това засищащо и здравословно ястие с пържен ориз е пълно с пролетна сочност и уникален азиатски вкус. То включва малки парченца пържено говеждо филе, смесени с целина, моркови, праз, грах и... прочетете още
Насладете се на пролетното богатство и жизнения вид на това ястие, вдъхновено от известната рецепта за паста Primavera. Вместо паста се използват картофени ньоки. Те се варят и се смесват с леко сотирани зеленчуци: прочетете още
Източната салата табуле се приготвя с булгур, допълнен от множество пресни, ароматни зеленчуци. В тази рецепта булгурът е перфектно допълнен от крехък снежен грах и захарен грах. Просто ги разбъркайте със сварените зърна и добавете... прочетете още
Захарният грах е толкова крехък, сочен и питателен, че можете да го ядете цял. Бланширайте го за няколко минути във вряща вода и разбъркайте със зехтин и ароматен естрагон, които перфектно ще допълнят сладостта на граха. Този пролетен... прочетете още
Пригответе здравословни зеленчукови нудли в азиатски стил. За разлика от повечето азиатски ястия, тази рецепта не изисква пържене: зеленчуците се задушават внимателно, запазвайки по-голямата част от хранителната си стойност. Варени пълнозърнести храни - прочетете още
Пилешкото месо със сусам по китайски е лесно за приготвяне ястие, изпълнено с наситени вкусове, което се приготвя бързо дори в делнична вечер. Пилешките гърди, нарязани на малки парченца, се мариноват за няколко минути в смес от соев сос. прочетете още
Пикантното азиатско пиле, сервирано в купички от ядлива маруля, е чудесно леко предястие за парти, което е лесно за ядене с ръце. За купичките изберете твърди листа от айсберг, които добре държат формата си. За пълнежа нарежете ситно... прочетете още
Ако обичате азиатски скариди, запържени на фурна, ще ви хареса и тази ароматна супа. Лукът, морковите, джинджифилът, гъбите шийтаке и парчетата шунка се запържват бързо във фъстъчено масло, като се бъркат често, след което всичко... прочетете още
Въпреки че тази супа се приготвя с обикновени инстантни юфка (изхвърлете пакетчетата с подправки), автентичният японски вкус на рамен идва от богатия бульон от пилешки крилца, бекон, гъби шийтаке и подправки. Ароматът е неоспорим— прочетете още
Тази обилна и здравословна салата, вдъхновена от азиатската кухня, се приготвя с варена пшеница (или кафяв ориз), печена пуйка, сотиран захарен грах със зелен лук и пресни зеленчуци. Всичко това е овкусено със сусамов дресинг, който включва... прочетете още
Това ястие във френски стил се приготвя бързо и лесно, но жизнената му комбинация от съставки го прави много празнично, идеално както за вечеря през седмицата, така и за семейно тържество. Най-добре е да използвате смес от пилешко месо - прочетете още
Лятна зеленчукова гарнитура от сочен захарен грах, приготвен в тиган за минути, е пълна с вкус, със сладки, тръпчиви и пикантни нотки. Отрежете краищата на граха и го запържете в - прочетете още
Тази богата на витамини салата е пълна с пресни, сочни зеленчуци - домати и снежен грах - а сладкият им вкус е красиво подсилен от тръпчив дресинг от растително масло, оризов оцет и чесън. За да се гарантира, че салатата е не само вкусна, но и... прочетете още
Снежният грах в шушулки е популярна съставка в китайските ястия, ценена заради освежаващия си вкус, хрупкавост и изобилие от витамини. За да се запазят тези качества, крехкият грах е най-добре да се готви чрез техниката на пържене на силен огън. прочетете още
Тази богата и засищаща салата, вдъхновена от азиатската кухня, съчетава контрастните сладки и тръпчиви вкусове на съставките си. Приготвя се с печени сливи, свинско филе и зелен лук, овкусени с дресинг от оризов оцет, мед и горчица. прочетете още
Тази салата се приготвя с малки червени картофи, които не е необходимо да се белят, тъй като кората им съдържа много ценни микроелементи. Разполовени и сварени, картофите се смесват с бланширан захарен грах. прочетете още
Това пълноценно ястие с азиатски вкус, приготвено с юфка, зеленчуци и кюфтета, е готово само за половин час. За да придадат на кюфтетата прекрасен букет от тръпчиви и пикантни вкусове, смляното говеждо месо се смесва с китайски сос хойсин, чесън и джинджифил. прочетете още
Тази вкусна и засищаща азиатска салата се приготвя с варен бял или кафяв ориз, който се запържва в тиган, преди да се смеси със зеленчуци. Гарнира се с настъргани моркови, снежен грах, целина и айсберг, заедно с пържени... прочетете още
Леко лятно ястие, което се приготвя бързо и изглежда изискано. Крехкото свинско филе се пече цяло във фурната, като по този начин се запазва цялата му сочност. Месото първо се намазва с горчица и се поръсва с галета. прочетете още
Тази семпла гарнитура от градината е идеална за уикендите и хранене на открито. Освен самата паста, тя включва сезонни летни зеленчуци. Можете да добавите каквото расте във вашата градина; например, вкусна комбинация от захарен грах би била... прочетете още
Киноата се счита за суперхрана, богата на протеини, витамини и основни микроелементи, а здравословно хранещите се по целия свят добавят тази зърнена култура към диетата си. Киноата е особено привлекателна за салати. В комбинация с пресни... прочетете още
Въпреки луксозното си име, тази салата е много лесна и бърза за приготвяне, особено ако вече имате сварен кафяв ориз (можете да използвате замразен, закупен от магазина) и пилешко месо на скара. Пилешкото месо се накъсва и смесва с пресен... прочетете още
Тази картофена салата е приготвена с всичко, което може да се отгледа във вашата градина, но се откроява от другите подобни салати благодарение на отличния вкус и текстура, придадени от картофите, изпечени във фурната до златисто кафяво. Приготвя се с малки картофи - прочетете още
Скаридите се сервират в тайландски сос пананг и буквално са пълни с живи вкусове, където пикантните нотки се смесват с нотка на лютивина и сладост. Големите обелени скариди се покриват с тайландски подправки и се пекат на шишчета: просто... прочетете още
Основата на тази купа е сварена киноа, която е гарнирана с печена смляна пуйка и снежен грах преди сервиране. Месото е запържено с подправка за тиквен пай, което му придава топъл, прочетете още
В комбинация с дресинг и подправки, снежният грах е чудесна салата или зеленчукова гарнитура към месо. За да се постигне това, снежният грах се бланшира във вряща вода за няколко минути, за да стане малко по-мек, като същевременно остане сочен и... прочетете още
Пригответе си предястие в азиатски стил от хрупкаво панирано тофу с кайсиев сос и салата от пресен грах. Твърдото тофу се отцежда добре и се нарязва на тънки лентички, след което се покрива с двоен слой панировка. прочетете още
Тези вкусни сандвичи в италиански стил ще добавят очарователен щрих към всяко парти, изпълвайки го с лятна атмосфера. Хрупкави филийки препечена чабата са намазани с кремообразен пълнеж от рикота, зелен грах и пармезан, и... прочетете още
Пилешките котлети с гъби в кремообразен сос са страхотно ястие, изпълнено с многостранен вкус, идеално както за празнична, така и за делнична вечеря. Приготвя се бързо и лесно, а изглежда изискано. Пилешки котлети - прочетете още
За да направите тези юфка, използвайте пълнозърнести спагети; те не само изглеждат „азиатски“, но също така добавят здравословни фибри и фин ядков вкус. Истински азиатски вкус се придава от невероятния сос, приготвен от... прочетете още
Салатата се приготвя с пресни зеленчуци: бостънска маруля, микс от зелени салати, захарен грах, целина, копър и аспержи, които първо трябва да се бланшират, за да омекнат малко, без да загубят сочността си. За да направите това: прочетете още
Сатай (или сате) е популярна азиатска улична храна, състояща се от малки шишчета на скара, често сервирани с фъстъчен сос. Тези шишчета са идеални за пикник. Най-лесно се приготвят, като се използват тънки лентички. прочетете още
Тази освежаваща и засищаща салата съчетава поширани скариди прекрасно с бланширан снежен грах, пресни репички, зелен лук и тръпчив, пикантен дресинг. Сварете скаридите за 2 минути, след което веднага ги прехвърлете в леденостудена купа. прочетете още
Тази сочна, богата на витамини салата е приготвена с микс от захарен грах и снежен грах, гарнирана с прясна рукола и лимонов френски дресинг. За разлика от снежния грах, захарният грах е по-плътен и има по-едри зърна, така че трябва да се подправи преди... прочетете още
Ескаролът и захарният грах ще придадат на пастата ви пролетна свежест и сочност. Зеленчуците и грахът се задушават в сос от бяло вино, зехтин и масло с фин лимонов вкус и пикантен чесън. След това зеленчуците се разбъркват заедно. прочетете още
Пригответе пилешки пръчици в азиатски стил с гъби шийтаке, крехък грах и гарнитура ориз, всичко това полято с вкусен азиатски сос. За соса ще ви трябват соев сос, тъмно сусамово масло, джинджифил, оризов оцет и... прочетете още
Ястието се приготвя с цветни пенне макарони, приготвени със зеленчукови сокове. Сварете ги и ги комбинирайте с парчета пържено пиле, грах, задушен в лимонов сок и вода, спанак и пресни билки. Ястието е засищащо, но в същото време... прочетете още
Тази питателна и здравословна салата от киноа с пресни зеленчуци и печено пиле ще придобие съвсем нов вкус, когато се комбинира с азиатски дресинг. Този дресинг се приготвя бързо и лесно в тиган, като се използват задушени лук, джинджифил и чесън. прочетете още
Купата на Буда не е просто нова вегетарианска тенденция, а е и хармонично балансирано ястие, което е едновременно вкусно, визуално приятно и полезно за тялото. Смята се, че името на ястието произлиза от купата на Буда, която... прочетете още
Киноата, добре позната зърнена култура сред любителите на здравословното хранене, превъзхожда ориза и други зърнени култури по хранителна стойност. Тази каша с гъби и яркозелен грах има приятна текстура и изглежда доста апетитна. За да подсилите вкуса - прочетете още
Тази богата на витамини салата съдържа три вида грах: захарен грах, снежен грах и обикновен зелен грах. Захарният грах и снежният грах имат толкова крехки шушулки, че се ядат цели, така че ги сварете само за 1-2 минути и след това ги изяжте веднага. прочетете още
Паста фетучини с пилешко месо в разкошен кремообразен сос, направен още по-кремообразен от добавянето на сирене Грюер и пармезан. Щипка прясно индийско орехче добавя точното количество пикантност, идеална за... прочетете още
Купите са сравнително нова тенденция сред ентусиастите на здравословното хранене. Те представляват купи, пълни със здравословни съставки, които хармонично съчетават вкус, цвят и текстура. Всичко в една купа е завършено— прочетете още
Пълноценна вечеря с месо, гарнитура и зеленчуци, която се приготвя за по-малко от час. Това ястие е и забавен и непринуден вариант за неделна семейна вечеря. Запечете свински пържоли и сложете сочен пълнеж между двете парчета. прочетете още
Това ястие изглежда красиво в чиния и освен това се гордее с множество ползи за здравето. Само погледът към цветната комбинация от оранжева тиква и светлозелен грах предизвиква положителни емоции. Можете да добавите още сол на вкус, ако желаете. прочетете още
Тази рецепта за паста със захарен грах и сьомга е чудесно ястие за вечеря за цялото семейство. Приготвя се бързо и лесно, а освен това е здравословна. Грахът, източник на протеини, витамини и минерали, е много полезен за... прочетете още
Захарният грах и репичките са сред първите, които узряват в градината, и до края на пролетта можете да си направите вкусна, здравословна салата с тях, богата на витамини. Шушулките на захарния грах са годни за консумация, а много младите са подходящи за салати, с - прочетете още






































































































