Захарен грах с лимон и босилек

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази лятна зеленчукова гарнитура от сочен захарен грах се приготвя за минути и е пълна с богатство от вкусове, със сладки, тръпчиви и пикантни нотки. Отрежете краищата на граха и го запържете в зехтин, подправен със сол, докато стане ярък и мек. Преди сервиране разбъркайте граха с масло, нарязан пресен босилек, чесън, зелен лук и лимонова кора. Чудесна гарнитура е към месо, птици и риба.

Препоръчваме

Рецепта:

В голям тиган загрейте 1 супена лъжица зехтин на средно силен огън. Добавете 450 г захарен грах с шепа домати (по желание) и 1/4 чаена лъжичка едра сол. Гответе, като бъркате, докато омекнат, 2 до 3 минути. Разбъркайте с 1/2 супена лъжица масло, 1/2 чаена лъжичка настърган чесън, лимонова кора и 1 нарязан зелен лук. Поръсете с лимонов сок и подправете със сол. Поръсете с нарязан босилек.

Рецепти с подобни съставки: захарен грах, босилек

Категории:

рецепта / Пикник / Летни ястия / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти