20 рецепти със замразен зелен грах

Тези рецепти ще променят начина, по който мислите за замразения грах. Ако някога сте отваряли фризера и сте се чудили как да използвате тези зеленчукови запаси, сега грахът ще бъде вашето кулинарно вдъхновение. Вкусни дипове и намазки, обилни супи и гарнитури, ароматни тестени изделия и още много други: замразеният грах е ключовата съставка в тези прекрасни ястия.

Супа от аспержи, тиквички и грах

Грахът е перфектното допълнение към другите зелени зеленчуци в тази копринена пролетна супа. Още по-хубаво е, че не е нужно да белите пресния грах; замразеният грах е напълно подходящ.

Рецепта: Крем супа от аспержи, зелен грах и тиквички

Фритата с шунка и грах

Добавете замразен грах към разбитите яйца (в допълнение към швейцарското сирене и шунката) за пълноценно ястие в един тиган.

Рецепта: Фритата с шунка и зелен грах

Дип от грах и авокадо

Когато имате нужда от бърза закуска или нещо, което да допълни сандвича ви за обяд, вземете торбичка замразен грах. Той може бързо да се свари и намачка с прости съставки като чесън, билки и зехтин, за да се получи здравословен и засищащ дип или намазка.

Рецепта: Дип от авокадо и зелен грах

Паста Качо е Пепе с грах

Пастата и грахът са перфектна комбинация. Грахът добавя ярък цвят към ястието, а в комбинация със сиренена паста, то става наистина изискано!

Рецепта: Качо-е-пепе със зелен грах

Салата с мариновани зеленчуци

Триша приготвя подходяща за пикник гарнитура със замразен грах. Тя е пълна с познати съставки: олио, оцет и пименто от килера, зелен фасул от фризера и целина, лук и чушка от хладилника.

Рецепта: Маринована салата за пикник

Гратен със зеленчуци и шунка

Имате ли придирчив човек в семейството, който мрази грах? Трудно е да устоите на зеленчуците, когато са смесени с шунка, сготвени в пикантен пилешки бульон с билки и поръсени с препечени галета.

Рецепта: Гратен с шунка и зеленчуци

Аранчини с грах и лимонов сос за потапяне

Тази рецепта е малко взискателна, но повярвайте ми, заслужава си. Валери приготвя вкусно ризото с грах, което след като изстине, оформя на топчета. Пълни ги с моцарела, след това ги панира и изпържи. Сервира с кремообразен лимоново-билков сос за потапяне.

Рецепта: Аранчини с ориз и зелен грах със сос от кисело мляко

Пролетна салата с паста

Въпреки изобилието от ярки цветове и свежи вкусове в тази салата, замразеният грах заема централно място. „Зеленият грах и солената салата с рикота са прекрасна комбинация“, казва Джеф.

Рецепта: Пролетна салата с паста и домати

Зелен грах с прошуто

Джада придава на граха изненадващо богат вкус, използвайки много малко съставки. Чесънът и шалотът осигуряват ярък вкус, прошутото добавя фина соленост, а прясно нарязаният магданоз добавя фина свежест.

Рецепта: Зелен грах с прошуто

Паста Каватели с наденица и грах

Грахът допълва перфектно всяка паста, но ние го обичаме особено в тази рецепта. Естествената му сладост е перфектният контраст с пикантната паста с наденица и солено сирене.

Рецепта: Паста Каватели в месен сос със зелен грах

Пиле и кнедли в микровълнова фурна

Нашата версия на това традиционно ястие е идеална за микровълнова фурна. Приготвя се с печено пиле, замразен грах и моркови, така че е наполовина готово, още преди да започнете!

Рецепта: Пиле и кнедли в микровълнова фурна

Дяволски яйца с грах и мента

Ако търсите начин да добавите повече зеленчуци към диетата си, без да сте прекалено натрапчиви, това е може би един от най-добрите. Кейти готви замразен грах, нарязва го и го добавя към плънката на пълнените яйца.

Рецепта: Дяволски яйца със зелен грах и мента

Препоръчваме

Паста Алфредо с лимон и грах

Грахът се сервира най-добре в богат, кремообразен сос. Giada прави точно това, но също така подсилва ястието с лимонов сок и кора.

Рецепта: Паста Алфредо с лимон и зелен грах

Мини киш с бекон и грах

Ако смятате, че грахът не е добра съставка за закуска, простият мини киш на Моли ще промени мнението ви. Грахът и беконът са класическа комбинация, така че не е изненадващо, че се съчетават идеално с това ястие с яйца и сирене Грюер.

Рецепта: Порциониран киш със зелен грах и бекон

Кремообразен грах с пържен лук

Омръзна ли ви обикновеният зелен грах като гарнитура за вечеря? Опитайте да го сервирате в богат, кремообразен сос, гарниран с хрупкави пържени шалоти. Тази рецепта отнема само няколко минути, но ако бързате, пригответе граха ден предварително. Всичко, което трябва да направите, е да изпържите шалотите.

Рецепта: Кремообразен зелен грах с пържен шалот

Сос от грахово песто

Този ароматен сос се приготвя лесно с класически съставки за песто, но без босилек. Замразеният грах осигурява зеления цвят.

Рецепта: Евтино песто от зелен грах

Паста Каватели с грах и рикота

Замразеният грах никога не е изглеждал толкова красиво! Сервирайте го с паста и лъжица рикота от пълномаслено мляко с щипка лимон - толкова е лесно за приготвяне. За красиво представяне, поръсете със зехтин и овкусете с черен пипер.

Рецепта: Паста Каватели със зелен грах и рикота

Овчарски пай с картофени топчета

Този овчарски пай се приготвя с бързи за приготвяне съставки, включително замразен грах. Отгоре е гарниран с готови картофени топчета, така че не е нужно да губите време в приготвянето на картофено пюре, както в традиционния вариант.

Рецепта: Запеканка с овчарски пай и картофени крокети

Кнедли със скариди в кремообразен сос

Когато имате нужда от бързо и лесно ястие, отворете фризера. Готовите вареники и замразен грах (плюс още три съставки, плюс сол и черен пипер) могат да се комбинират в обилно ястие, което се приготвя само за 20 минути.

Рецепта: Кнедли със скариди и зелен грах в сос Алфредо







Категории: