Кокосов ориз със зелен грах

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Това е чудесен пример за това как можете да приготвите вкусна гарнитура в тайландски стил от готови за консумация съставки. Ако имате замразен варен ориз и зелен грах във фризера, загрейте ги в кокосово масло заедно с кокосови люспи и подправки. Получавате бърз, ароматен пилаф, който може да се сервира с пържено пиле или да се яде като самостоятелно вегетарианско ястие.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 с.л. замразен кафяв ориз
0,5 чаша замразен зелен грах
1/4 чаша кокосова вода

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кафяв ориз, кокосови люспи, кориандър, грах, кокосова вода, кокосово масло

Приготвяне на ястието според рецептата:

В тенджера на среден огън загрейте 1 чаена лъжичка кокосово масло. Добавете 1/4 чаша сладки кокосови люспи и по щипка люспи червен пипер и сол; гответе, като бъркате, 3 минути.
Добавете 3 чаши замразен кафяв ориз, 1/2 чаша замразен зелен грах и 1/4 чаша кокосова вода. Покрийте, намалете котлона и гответе, като разбърквате от време на време, докато оризът и грахът се загреят добре. Добавете малко нарязан кориандър.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Основни ястия / Гарнитури / Зърнени храни, бобови растения / Зеленчуци и гъби / Food Network - рецепти / Тайландска кухня

Колекции от рецепти