Салата с дресинг от хрян
Сложност: лесно
Порции: 6
Дори не е нужно да нарязвате бейби марулята и цикорията за тази салата. Просто разделете главите на листа и ги разбъркайте с останалите зеленчуци в лек дресинг от заквасена сметана и хрян. Акцентът на тази салата са пържените каперси. Кисели и хрупкави, те перфектно допълват сочните зеленчуци.
Съставки:
- 4 глави маруля
- 2 глави червена ендивия
- 1 чаша захарен грах
- 6 репички
- 1/3 чаша копър
- 2 чаени лъжички лимонов сок
- 2 с.л. хрян
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
салата от ендивия, захарен грах, маруля, репички, копър, хрян, Дижонска горчица, крем фреш, лимонова кора, каперси
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- В малка тенджера загрейте 1/2 чаша растително масло на среден огън. Добавете 2 супени лъжици отцедени каперси и гответе, докато станат хрупкави, около 2 минути. Прехвърлете върху кухненска хартия, за да се отцеди. Смесете 1 ситно нарязан шалот в голяма купа с 2 чаени лъжички лимонов сок; оставете да престои 10 минути, след което добавете 1/2 чаша крем фреш, 2 супени лъжици отцеден хрян, по 1 чаена лъжичка лимонова кора, дижонска горчица и едра сол, както и няколко прясно смлени черни пиперки. Стъпка 2
- Добавете 4 малки глави бейби маруля и 2 глави червена цикория (листа отделени), 1 чаша захарен грах (с отстранени краища и нарязани на тънки резени шушулки), 6 тънко нарязани репички и 1/3 чаша нарязан копър; разбъркайте. Поръсете с пържени каперси.
Гласове: 1
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Летни ястия / Основни ястия / Гарнитури / Зеленчуци и гъби / Салати / Зеленчукови салати / Food Network - рецептиКолекции от рецепти
Подобни рецепти
Прясна салата от зеленчукови лентички с лимонов дресинг
Салата от спанак с горещ меден дресинг
Яйчена салата с ранч дресинг
Салата от паста със зеленчуков винегретен дресинг
Пролетна зеленчукова салата с хрян в лимон
Пролетна салата с ранч дресинг
Най-добрата салата Coleslaw с майонезен дресинг
Зеленчукова салата с пикантен сусамов дресинг
Зелена салата с дресинг винегрет и орехи
Салата от краставици с кремообразен дресинг
Салата с рукола и спанак в ябълков сос
Салата от домати и краставици с дресинг от кимион
Мексиканска салата с паста и пилешко месо
Салата с паста с царевица и домати
Салата от краставици с копър в дресинг от кисело мляко
Салата от кейл с фъстъчен дресинг
Салата от ендивия с дресинг от грейпфрут
Картофена салата с печени зеленчуци
Лилава картофена салата
Картофена салата с кремообразен дресинг от билки
Салата с паста и ранч дресинг
Салата с паста и скариди в кремообразен сос
Лятна плодова салата с медено-ромов дресинг
Плодова салата с меден дресинг
Салата айсберг с пържен бекон, домати и
Салата от грейпфрут с дресинг от мед и мента
Салата от пъпеш с кремообразен дресинг
Зелена салата с дресинг от шалот
Зелена салата с дресинг от ферментирало мляко
Зелева салата с манго в кокосов дресинг
Салата с дресинг от синьо сирене
Салата от цвекло и говеждо месо с дресинг от хрян
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия