Печеният зелен лук и лук добавят богат вкус към вашата картофена салата. Комбинирайте нарязан лук с варени червени картофи с кората им и ги овкусете с дресинг от заквасена сметана и хрян. Ще се насладите на изненадваща комбинация от вкусове и текстури с минимално количество съставки. Сервирайте картофената салата като гарнитура към месо.

Съставки:

• 700 г червени картофи
• 1/3 чаша заквасена сметана
• 3 с.л. кисело мляко
• 3 с.л. хрян

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Намажете една дебело нарязана глава лук и една връзка зелен лук с растително масло и подправете със сол. Печете на скара, покрито, докато лукът омекне, около 2 минути за зеления лук и 10 минути за лука; нарежете на ситно.
Стъпка 2
• Сварете 700 г нарязани червени картофи до омекване, 10-15 минути, отцедете и оставете да се охладят.
Стъпка 3
• В купа смесете 1/3 чаша заквасена сметана и по 3 супени лъжици кисело мляко и хрян. Добавете картофите, пържения лук и зеления лук. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа