Доматена салата с препечен хляб
Гласове: 1
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4-6
Сложност: лесно
Порции: 4-6
Хранителна стойност на порция:
Калории 366, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 12 Г., въглехидрати 60 Г., влакно 8 Г., холестерол 0 мг, натрий 743 мг, захар 8 Г.
Калории 366, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 12 Г., въглехидрати 60 Г., влакно 8 Г., холестерол 0 мг, натрий 743 мг, захар 8 Г.
Доматена салата с препечен хляб - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Зехтин
- 1 малка червена глава лук, нарязана на кръгчета
- 1 парче (4 см) джинджифил, обелен и настърган
- Щипка лют червен пипер
- Сок от 1/2 лайм
- 500-600 г (5 средни домата) домати, нарязани на кубчета
- 1/4 чаша нарязан пресен кориандър
- 4 - 6 малки Пийт или лаваш
- едра сол
- Натурално кисело мляко, за сервиране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: червен лук, корен от джинджифил, смлян лют червен пипер, сок от лайм, домати, кориандър, пита, пита, кисело мляко
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте зехтин в тиган на средно силен огън. Добавете червения лук и гответе, като бъркате, докато стане златистокафяв, 6 до 8 минути. Прехвърлете върху дъска за рязане, за да се охлади леко, след което нарежете едро.
- Смесете джинджифил, лют червен пипер и сок от лайм в купа, след което добавете запържен лук, домати и кориандър. Оставете салатата да престои на стайна температура за 20 минути.
- Загрейте грила на средно силен огън. Намажете хляба със зехтин и поръсете със сол. Поставете хляба върху грила и го печете, докато се загрее и леко се зачерви, около 2 минути от всяка страна, като намажете с допълнително зехтин.
- Добавете 1/2 чаена лъжичка сол към доматената салата и разбъркайте внимателно. Намажете хляба с кисело мляко и отгоре сложете доматената салата.
Категории:
Подобни рецепти
