Салата от спанак с препечени пекани и горгонзола

Как се приготвя - Салата от спанак с печени пекани и горгонзола

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Една проста салата от пресен спанак е истинско празнично лакомство със съставки като сладки препечени пекани и синьо сирене Горгонзола. Ядките, печени със захар и сол, се съчетават прекрасно с киселото сирене и винегрета, допълвайки перфектно буйните зелени зеленчуци на спанака. Сервирайте тази освежаваща салата със пържола или друго месно ястие и със сигурност ще бъде хит.

Съставки:

1 пакет измит спанак
3-4 шепи половинки пекан
2 супени лъжици растително масло
Няколко щипки захар
Няколко щипки сол
0,5 чаши зехтин
1/4 чаша оцет от шери
2 малки шалота, нарязани
1 малък резен горгонзола, натрошен (около 60 г)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

спанак, Сирене Горгонзола, пекани, оцет от шери, шалот

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 200°C. Смесете ядките с растително масло, захар и сол. Поставете върху тава за печене. Печете във фурната, докато ядките потъмнеят и станат златистокафяви, около 7-8 минути.

Стъпка 2

Пригответе дресинга, смесвайки зехтин, оцет, шалот, сол и черен пипер в купа или херметически затворен контейнер.

Сложете спанака в купа. Разбъркайте спанака с дресинга, горгонзолата и препечените пекански ядки. Сервирайте с говеждо месо.

Гласове: 1