Пицета с горгонзола, домати и босилек

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Пицетата е миниатюрна пица, често сервирана като предястие на партита. Тя се различава от обикновената пица само по размер; всички останали съставки са едни и същи. Например, изпечете вкусни пицети с пикантно синьо сирене Горгонзола и сладки чери домати, след което ги поръсете със зехтин и гарнирайте с босилек, когато са готови. Пицетите се приготвят с класическо тесто за пица. Ако вече имате такова, приготвянето на това предястие отнема не повече от половин час. С минимум съставки, тези малки кръгчета са пълни с множество живи вкусове.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

200 гр. тесто за пица
100 г горгонзола, натрошена
100 г чери домати, разполовени
2 ч.л. зехтин
1/4 чаша пресни листа босилек, накъсани на парчета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, Сирене Горгонзола, чери домати, босилек

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 245°C.
Разточете тестото за пица на дебелина 0,5 см. С помощта на формичка за сладки с диаметър 5-6 см изрежете 18 кръга от тестото. Подредете кръговете върху голяма тава за печене. Поръсете с натрошена горгонзола. Отгоре сложете домати, като леко ги притиснете към тестото. Печете до златисто кафяво, около 10 минути. Поръсете пиците със зехтин. Поръсете с босилек. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Подредете пиците в чиния и сервирайте веднага.

Категории: