Рецепти Предястия Канапета Сандвичи Зеленчуци

Брускета с домати и босилек

Кухня:Италиански,европейски,

Време: 12 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Дори само с домати, босилек, хляб и чесън, можете да приготвите вкусно италианско предястие, изумително просто и изпълнено с ярки вкусове. Филийки бял хляб се препичат до златисто кафяво и се натриват с резен чесън. Сервирайте брускетата с обикновена салата от ситно нарязани сладки домати с пресен босилек, овкусени с висококачествен зехтин. Това предястие е готово за минути и е идеално за лека закуска, докато основното ястие се готви, или като предястие в комбинация с вино.

Хранителна стойност на порция:
Калории 279, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 46 Г., влакно 3 Г., натрий 601 мг, захар 1 Г.

Съставки:

Половин багета или хляб с дълга кора, нарязан на 12 филийки
2 големи скилидки чесън, обелени
Зехтин за поръсване върху брускетата
3 малки сливови домата, разполовени и почистени от семки
20 пресни листа босилек

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

багета, чесън, сливови домати, босилек

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната на висока температура (можете и да изпечете хляба на скара, ако желаете). Поставете филийките хляб върху тава за печене. Изпечете от всяка страна на скара, като внимавате да не изгорят! Натрийте препечените филийки с нарязан чесън и поръсете със зехтин. Нарежете доматите и ги поставете в малка купа. Подредете листата босилек и ги навийте като пура. Нарежете босилека на тънки резени на конфети и поръсете обилно върху доматите. Добавете малко зехтин и едра сол и леко разбъркайте доматите с босилека. Подредете препечените филийки около купата с гарнитурите. Поставете лъжица наблизо, с която да загребвате доматите, и сервирайте.

Гласове: 1