Брускета с тиквички и сирене

Гласове: 1

Снимка на ястието: Андрю Маккол

Време: 17 мин.
Сложност: лесно

Брускета с тиквички и сирене - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Багета, нарязана на тънки филийки
Зехтин
Сол и прясно смлян черен пипер
1 тиквичка
Сок от 1 лимон
Обелени и разполовени скилидки чесън
Нарязан сирене рикота или моцарела

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: багета, тиквички, лимонов сок, чесън, сирене рикота, сирене моцарела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете резените багета върху тава за печене. Намажете със зехтин и поръсете със сол. Печете в предварително загрята фурна на 220°C (425°F) до златисто кафяво, около 7 минути. Извадете резените хляб от фурната и ги оставете леко да се охладят.
С помощта на белачка за зеленчуци нарежете тиквичките на тънки, дълги лентички. Разбъркайте ги с лимонов сок, зехтин и щедра щипка сол.