Брускета с бял боб

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 30

Белият боб, благодарение на кремообразната си текстура, се счита за перфектната основа за здравословни дипове. Дръжте под ръка консерва печен боб за бърза закуска, особено когато идват гости. Просто пасирайте боба с подправки, билки и зехтин, докато се образува гладка паста. Сервирайте с крекери или пресни зеленчуци за потапяне или намажете върху брускета и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 консерва (400 г) консервиран боб канелини, изплакнат
1 скилидка чесън
1,5 с.л. екстра върджин зехтин
4 пресни стръкчета мента
6 пресни стръкчета мащерка, само листа
3 супени лъжици нарязан лук
Едра сол и черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: боб канелини, бял боб, лук, чесън, мащерка, мента, тостове

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете всички съставки с изключение на лука в кухненски робот и пасирайте, докато се образува гладка паста. Прехвърлете в купа.
Сервирайте намазано върху брускета и поръсено със ситно нарязан лук.

Категории: