Рулца от тиквички с козе сирене

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Количество: 30 бр.

Младите тиквички и тикви са богати на витамини и полезни микроелементи, така че дори се препоръчват за консумация сурови. Тънко нарязаните сурови тиквички са лека, здравословна и вкусна закуска: рулца. За плънката използвайте смес от козе сирене и крема сирене, смесена със спанак, сушени домати, билки и чесън. Навийте рулцата, подредете ги атрактивно върху плато и сервирайте.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

120 г крема сирене
120 гр. козе сирене
0,5 чаша нарязани сушени на слънце домати
1/2 чаша замразен нарязан спанак, размразен и изцеден на сухо
8 пресни листа босилек, нарязани
1 скилидка чесън, счукана
2 дълги тиквички, нарязани на тънки резени по дължина

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: извара, козе сирене, сушени домати, спанак, босилек, чесън, тиквички, тиквички

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма купа намачкайте крема сиренето и козето сирене с вилица и разбъркайте добре. Добавете сушените домати, спанака, босилека и чесъна. Подправете със сол и черен пипер.
За да сглобите рулцата, поставете и разпределете по 1 пълна чаена лъжичка от сместа със сирене върху всяко резенче тиквичка. Започвайки от единия край, навийте тиквичката към другия край. Поставете рулцата изправени върху тава.

Авторът на рецептата - Кейти Лий е американска авторка на готварски книги, кулинарен критик, готвач и писателка.

Категории:

рецепта / Предястия / Канапета / Зеленчукови предястия / Предястия със сирене

Подобни рецепти