Рецепти Предястия Сандвичи Зеленчуци Сирене

Плосък хляб с печени тиквички, хумус, рукола, козе сирене и бадеми

Време: 45 мин.

Това бързо предястие със сочни зеленчуци и тиквички е засищащо, питателно и изпълнено с ярки вкусове и текстури. Гарнирайте препечените плоски питки с хумус, след това добавете печени резени тиквички, прясна рукола, кремообразно козе сирене и хрупкави нарязани бадеми. Това предястие, вдъхновено от Средиземноморието, е идеално както за обилна закуска, така и за чаша вино.

Съставки:

4 малки тиквички, нарязани на кръгчета с дебелина 1 см (около 0,7 кг)
2 с.л. зехтин
4 пълнозърнести питки без кухини
1/3 чаша готова хумус
1/4 чаша натрошено козе сирене
2 чаши рукола
1/4 чаша нарязани бадеми
1 лимон, нарязан на четвъртинки, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

тиквички, пита, хумус, козе сирене, рукола, бадем, лимон

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 200°C (400°F). Поставете тиквичките върху тава за печене. Поръсете със зехтин, след което поръсете с 1 чаена лъжичка сол; разбъркайте добре и разпределете на един слой. Печете, като разбърквате от време на време, докато омекнат и се сготвят добре, около 30 минути.

Стъпка 2

Изпечете или запържете питките на скара, докато станат хрупкави, но все още меки, и намажете всяка с 1 пълна супена лъжица хумус. Отгоре сложете 1 супена лъжица натрошено козе сирене, 1/4 от печените тиквички, около 1/2 чаша рукола и 1 супена лъжица едро нарязани бадеми. Сервирайте с резен лимон.

Гласове: 1