Салата с пъстърва, рукола и сирене
Гласове: 10
Време: --
Сложност: лесно
Сложност: лесно
Рецепта за салата с пъстърва, рукола и сирене фета.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Микс от зелени салати
- Червен лук
- Чери домати
- Сирене фета или сирене фета
- Леко осолена пъстърва (или прясна - на вкус)
- Сушени домати в зехтин
- Зехтин, балсамов оцет, сол, черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: салатен микс, рукола, червен лук, чери домати, сирене фета, пъстърва, сушени на слънце домати, балсамов оцет
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Измийте, подсушете и накъсайте на ръка листата от зелена салата (айсберг, ромен, фризе, за предпочитане рукола), смесете ги в купа за салата.
- Нарежете червения лук на тънки полукръгчета, сложете го в отделна купа, залейте с винен (ябълков) оцет и оставете за 5 минути.
- Добавете към салатата разполовени чери домати, нарязани сушени домати и кубчета сирене фета (можете да използвате вече нарязано сирене фета).
- Извадете лука от оцета, подсушете го с кухненска хартия и го поставете в купа за салата.
- Нарежете леко осолена пъстърва (или прясна) на малки парченца и ги подредете красиво в купа за салата.
- За дресинга, в отделна купа, смесете екстра върджин зехтин, балсамов оцет, прясно смлян черен пипер, люта чушка и сол на вкус.
Категории:
Подобни рецепти
