Салата от палмово сърце с лимон
Гласове: 2
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 130, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 1.5 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 7 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 462 мг, захар 2 Г.
Калории 130, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 1.5 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 7 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 462 мг, захар 2 Г.
Нежните сърца от палмови листа са вкусна основа за изискана, но лесна за приготвяне салата. Просто ги разбъркайте с прясна рукола, нарязан целина и червен лук, поляти с лимонов сок и зехтин. За да омекотите вкуса на лука и да предотвратите преобладаването му над останалите съставки, накиснете го за кратко в ледена вода.
Препоръчваме
Рецепта:
Накиснете 1/4 чаша нарязан червен лук в студена вода за 10 минути, след което отцедете. Смесете лука с 2 чаши нарязани сърца от палмово дърво, 1 чаша нарязана целина и малко количество ситно нарязан магданоз. Добавете по 3 супени лъжици лимонов сок и зехтин. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте с рукола, полята със зехтин.
Рецепти с подобни съставки: палмово сърце, целина, рукола, червен лук, лимонов сок
Категории:
Подобни рецепти
