Ечемик в сос от песто от магданоз и лимон

Гласове: 1

Как се приготвя - Перлен ечемик в сос от лимоново-магданозно песто

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази гарнитура се съчетава добре с всяко месо, птици или риба. Свареният перлен ечемик се смесва с домашно приготвено магданозено песто, поръсва се с лимонов сок и се поръсва с кедрови ядки. Магданозът, за разлика от босилека, традиционно използван в пестото, има по-фин вкус, но все пак добавя свеж щрих.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша бързо приготвящ се перлен ечемик
2 супени лъжици печени кедрови ядки
1 супена лъжица лимонов сок
1 чаена лъжичка лимонова кора

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: перлен ечемик, лимонова кора, чесън, кедрови ядки

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сварете 1 чаша бързо приготвящ се перлен ечемик според указанията на опаковката; прехвърлете в купа. В кухненски робот смесете 2 чаши магданоз, по 2 супени лъжици зехтин и препечени кедрови ядки, 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжичка лимонова кора и 1/2 чаена лъжичка едра сол.
Пасирайте до гладкост. Добавете към ечемика заедно с 2 супени лъжици препечени кедрови ядки и 1 супена лъжица лимонов сок; разбъркайте.

Категории:

рецепта / Кухненски робот / Основни ястия / Зърнени храни, бобови растения / Food Network - рецепти

Подобни рецепти