Лингвини с песто в една тенджера

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 644, общо мазнини 31 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 23 Г., въглехидрати 68 Г., влакно 4 Г., холестерол 36 мг, натрий 959 мг, захар 3 Г.

Какво може да е по-лесно от това да сготвите паста в сос в една тенджера?! Няма нужда да чакате водата да заври: всички съставки се смесват в една тенджера и докато пастата се готви, сосът се сгъстява и я покрива перфектно. Пастата лингуини в ароматен сос песто с парченца домат и лепкава моцарела е идеална за бърза и вкусна вечеря след работен ден. За още по-голям вкус, добавете малко наденица сопресата.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

340 г паста лингуини, разчупена наполовина
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 чаша разполовени гроздови домати (140 г)
0,5 чаша песто
110 г (4 унции) топчета моцарела Cilieggina, нарязани на четвъртинки (3/4 чаша)
85 г сопресата, нарязана на парчета от 1 см (по желание)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста лингуини, гроздови домати, сос песто, сирене моцарела, сопресата, салам

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете пастата лингуини, зехтина и 1 чаена лъжичка сол в тенджера с вместимост 4 литра и я покрийте с 4,5 чаши вода. Оставете да заври на средно силен огън. Продължете да готвите, като разбърквате от време на време, за да предотвратите залепването на пастата, докато стане ал денте, около 10 минути.
Добавете доматите и пестото и разбърквайте, докато доматите започнат да омекват, като разпределите пестото равномерно. Добавете до 1/4 чаша още гореща вода, ако сосът е твърде гъст. Свалете от котлона. Разбъркайте моцарелата и сопресатата. Разпределете пастата в 4 купички и сервирайте.

Забележка:

Успехът на това ястие зависи от специфичната форма на пастата, така че не препоръчваме да замествате лингуини с друга паста.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи вечери / Прости рецепти за паста / Летни ястия / Основни ястия / Паста / / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Колекции от рецепти