Лингвини с бадемово песто и боб
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 711, общо мазнини 32 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 25 Г., въглехидрати 84 Г., влакно 10 Г., холестерол 21 мг, натрий 404 мг, захар - Г.
Калории 711, общо мазнини 32 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 25 Г., въглехидрати 84 Г., влакно 10 Г., холестерол 21 мг, натрий 404 мг, захар - Г.
Лингвини с бадемово песто и боб - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 350 г паста лингуини
- 1 скилидка чесън
- 1,5 чаши пресен магданоз
- 1,5 чаши пресни базилика
- 1/4 с.л. настърган пармезан
- 1/3 чаша сирене рикота
- 1/4 чаша зехтин
- 1/3 чаша печени бадеми
- 1/2 с.л. маслини Каламата, нарязани
- 1 консерва (450 г) консервиран боб канелини или бял тъмносини боб, отцеден и изплакнат
- 2 с форма на слива домати, нарязани на кубчета
- Едра сол и прясно смлян черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста лингуини, боб канелини, бял тъмносини боб, домати, сливови домати, маслини, маслини Каламата, бадем, ядки, чесън, магданоз, босилек, Пармезан, сирене рикота
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В тенджера кипнете подсолена вода.
- Междувременно пригответе соса песто: Смелете бадемите и чесъна в кухненски робот. Добавете магданоза, босилека и пармезана и ги нарежете на ситно. Докато кухненският робот работи, налейте зехтина през отвора и пасирайте на пулсиращ режим. Прехвърлете пестото в голяма купа и разбъркайте със сиренето рикота и маслините.
- Добавете пастата лингуини във врящата вода и варете за времето, посочено на опаковката. Добавете боба 2 минути преди края на времето за готвене и продължете да готвите за останалото време. Запазете 1 чаша течността, в която е готвена, и отцедете останалата част. Прехвърлете пастата лингуини и боба в купата с песто соса и разбъркайте. Добавете доматите и разбъркайте добре, подправете със сол и черен пипер. Ако пастата е суха, добавете още малко течност.
Категории:
Подобни рецепти
