Паста Джемели с песто сос, картофи и зелен фасул
Гласове: 2
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 570, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини Г., протеини 17 Г., въглехидрати 71 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 570, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини Г., протеини 17 Г., въглехидрати 71 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Паста Джемели със сос песто, картофи и зелен фасул - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 280 г паста джемели
- 230 г зелен фасул, нарязан под ъгъл на 2 части
- 4 малки картофа (около 230 г)
- 1 с.л. зехтин
- Смлян пипер
- 200 г охладени сос песто (около 3/4 чаша)
- 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: спираловидна паста фузили, зелен фасул, лимонова кора, сос песто, картоф
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Кипнете голяма тенджера с подсолена вода. Добавете пастата и гответе според указанията на опаковката, като добавите боба през последните 2 минути от готвенето. Запазете 3/4 чаша вода, в която е готвена пастата, и отцедете останалата паста в гевгир. Оставете тенджерата настрана.
- Междувременно, направете дупки в картофите с вилица. Гответе в микровълнова фурна, докато омекнат, около 5 минути. Оставете да се охладят леко, след което ги нарежете.
В същия тиган, в който сте готвили пастата, загрейте зехтина на средно силен огън. Добавете картофите, подправете със сол и черен пипер и гответе, като разбърквате от време на време, докато станат златистокафяви, около 5 минути. - Добавете пастата и боба и разбъркайте. Свалете от котлона и добавете пестото, лимоновата кора и 1/4 чаша запазена вода за варене на пастата; разбъркайте, като добавите още от запазената вода за варене, ако е необходимо. Подправете със сол и черен пипер.
Категории:
Подобни рецепти
