Запеканка със зелен фасул и гъби

Гласове: 3

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Това ястие е готово само за 30 минути и със сигурност ще зарадва цялото ви семейство. То включва задушени пресни гъби, зелен фасул и хрупкави пържени лучени кръгчета, покрити с печено сирене чедър.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Гювеч

1/2 чаша нарязани пресни гъби
1 консерва (300 гр.) крем супа от гъби
3 чаши пилешки бульон за варене на боб
2 чаши нарязан зелен фасул
1/2 чаша нарязан лук
1 консерва (80 г) пържени лучени кръгчета
35-40 г масло
Щипка домашно приготвена подправка, вижте рецептата по-долу
1 с.л. настъргано сирене чедър

Домашна подправка

1 с.л. сол
1/4 чаша черен пипер
1/4 чаша чесън на прах

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: зелен фасул, гъби, чедър, лук, чесън на прах

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разтопете маслото в голям тиган. Запържете лука и гъбите в маслото.
Сварете зеления фасул в пилешки бульон за 10 минути и го прецедете. Добавете фасула, гъбената супа, лучени кръгчета и домашно приготвената подправка към лучената смес. Разбъркайте добре.

Загрейте фурната до 180°C. Изсипете сместа в намазнена тава за гювеч с вместимост 1,5 литра. Печете 20 минути, след което поръсете дебелата тава с чедър и печете още 10 минути, докато се загрее и сиренето се разтопи.

Домашна подправка: Смесете всички съставки и съхранявайте в херметически затворен контейнер до 6 месеца.

Категории:

рецепта / Супи / Гъсти супи и яхнии / Дресинг за супи / Гювечи / Паула Дийн

Подобни рецепти