Гъби

Тази рецепта глазира сотираните гъби със сладък балсамов оцет, за да им придаде вкус на агродолче, но можете да използвате всеки оцет, който харесвате. Кисел ябълков оцет, свеж бял винен оцет или богат шери оцет - всичко е подходящо. прочетете още

С няколко надеждни рецепти за бързи ястия под ръка, можете да приготвите здравословни вечери за цялото семейство дори в най-натоварените дни. Тази рецепта съчетава текс-мексиканска и индийска кухня. Звучи странно, но се оказва много... прочетете още

• Омар
• Стек и топла салата с гъби
• Сос от омар

Месото от омар се сервира заедно с печено филе миньон върху канапе от топла салата с гъби, всичко това полято с вкусен сос от билки и масло. Това луксозно ястие изглежда с ресторантско качество, но лесно можете да го приготвите у дома. прочетете още

• Котлети
• Паниране
• Сос
• Шпецле

Пригответе вечеря в немски стил. Шницел от телешко месо по ловджийски в хрупкава галета се сервира в богат гъбен сос с пържени кнедли от шпецле. Съни Андерсън добавя малко лимонова кора и пресен мащерка към тестото за шпецле за чудесен... прочетете още

• Бульон от комбу
• Булгоги
• събрание

Чонгол е едно от любимите ми ястия за хладно време. Приготвям го с тънки резени мариновано говеждо месо, известни като пулгоги. Чонгол обикновено се приготвя и сервира в обща тенджера, която стои в центъра на масата на преносима печка. В моята - прочетете още

• Сос „Червени очи“ с кафе „Кона“
• Пълнено пиле
• Телешки бульон
• Ру

Пилешки гърди, пълнени с прошуто и смес от три сирена – моцарела, чедър и пармезан – се пържат до златисто кафяво и се сервират с карамелизиран лук и гъби, както и със сос „червени очи“ от кафе Кона. Сосът „червени очи“ е южняшка класика. прочетете още

• Леща
• Песто от спанак и босилек

Крехки и сочни вегетариански кюфтета се приготвят с леща и гъби, с орехи, пармезан и ароматни билки за богат и наситен вкус. Сервират се като основно ястие или като предястие, поляти с прясно домашно приготвено песто. прочетете още

Въпреки луксозното си име, това е много лесно ястие за приготвяне за елегантна празнична вечеря. Тънките телешки котлети бързо се запържват в тиган (няколко минути и са готови!), а след това... прочетете още

Телешките скалопини в сос Марсала с гъби са традиционно италианско ястие, което е лесно за приготвяне у дома. То е изпитано във времето и популярно в почти всеки италиански ресторант. Накратко, това са пържени телешки котлети. прочетете още

Крехки телешки рулца, пълнени с топящо се в устата сирене и италиански деликатеси като копокола, сопресата и прошуто, се пържат в тиган и се завършват с ароматен сос от гъби Марсала. прочетете още

Насладете се на зашеметяващата комбинация от сладки смокини и сотирани гъби в крехко руло от пилешки гърди. Посочените количества съставки са за една порция. Чувствайте се свободни да ги увеличите според броя на гостите, от които се нуждаете, и ще имате специално ястие за специален повод. прочетете още

Кубчета телешки стек се запържват в масло с гъби, след което се заливат с кафяв сос и се поставят в дълбока кора за пай. Загрейте пая във фурната и сервирайте с картофено пюре и зеленчуци. прочетете още

Тази версия на корейски пържен ориз кимчи се приготвя на тиган и е пълна с умами вкус от разнообразните гъби и зеленчуковия дресинг, влят с тиквички. Всяка порция се сервира с пържено яйце за обилно, цялостно ястие. прочетете още

За следващото си парти направете тези миниатюрни сандвичи, които ще пленят гостите ви с комбинацията си от вкусове. Резените ръжен сандвич се сервират с наденица от дива свиня, сотирани диви гъби, зелен лук и люти чери чушки. прочетете още

Това ризото се приготвя бързо с остатъци от сварен ориз, но сотираната смес от гъби му придава богат, жизнен вкус, сякаш сте прекарали часове на котлона. Парчетата аспержи добавят свежест, а пармезанът добавя необходимата... прочетете още

Гъбените супи винаги имат богат вкус и ако приготвите супа с няколко вида диви гъби, резултатът ще бъде просто зашеметяващ. Когато приготвяте гореща супа, не пълнете купата повече от наполовина и оставете капака затворен. прочетете още

Тази сравнително гъвкава рецепта за паста с гъби може да бъде персонализирана според вашия вкус: добавете всякакви гъби, които имате под ръка (или дори няколко вида), и използвайте всякакви видове паста, които семейството ви обича. Завършекът е шамфъстък. Доста - прочетете още

Пригответе този солен хлябен пудинг за следващата си празнична вечеря и той ще бъде идеалното допълнение към основното ястие. Еднодневен хляб е най-подходящ, а сместа от гъби може да се направи от всякакви пресни гъби, които имате на разположение. прочетете още

• Китайски кнедли
• Сладък и лют сос

Тези китайски кнедли могат да се сервират като основно ястие или като предястие, сложени поотделно върху азиатски лъжици за супа. Пълнени със свинско месо, гъби и зелен лук, те са невероятно сочни и ароматни. Не забравяйте специалния сос— прочетете още

Какво прави тази тайландска пилешка супа различна от обикновената пилешка супа? Това е специалната смес от пилешко месо, чесън, джинджифил, сок от лайм и пресни билки, заедно с кокосово мляко, което прави супата гладка, но не толкова калорична, колкото обикновената сметана. прочетете още

Тази рецепта за запеканка с паста е чудесен начин да използвате остатъците от печена пуйка (или пилешко). Но освен пилешкото и пастата, тя е пълна със зеленчуци, гъби, кремообразен сос и лепкаво сирене, което прави тези тетрацини любими на семейството. прочетете още

Възползвайте се от краткия сезон, когато на фермерските пазари се появява пресен грах, и пригответе това луксозно ризото със зелен грах и печени гъби еноки. То се съчетава чудесно с Пино Гриджо или Шардоне. Добавете правилните съставки: прочетете още

За да придадете на тази паста по-сложен и дълбок вкус, използвайте няколко вида гъби, като печурки, кладници или шийтаке. Те перфектно допълват натуралната италианска наденица в лек кремообразен сос с добавка на сухи - прочетете още

„Дим сум буквално се превежда като „пълнеж на сърцето“. А аз обичам да си пълня стомаха с тази кантонска закуска!“, споделя Джет Тила. „Произхожда от малки чайни в Южен Китай, където се сервирали задушени и пържени кнедли с чай.“ прочетете още

• Ригатони запеканка с гъби
• Гремолата

Паста Ригатони в богат, кремообразен гъбен сос се пече под слой от къдраво зеле гремолата, настърган грюер, пушени бадеми, лимонова кора и галета. Резултатът е богата, кремообразна гювеч с жизнена, хрупкава коричка, пълна с... прочетете още

Купените от магазина ньоки са почти идеална основна храна, която да имате под ръка за бърза и вкусна вечеря през седмицата. Те се съчетават чудесно с всякакви зеленчуци, а цялото ястие може да се приготви в една тенджера, без да чакате. прочетете още

Когато ирландците наричат ​​закуската си пълноценна, те не се шегуват. Тази рецепта съдържа всички традиционни компоненти на пълна ирландска закуска, но ако това е твърде много за вас, можете да изберете само няколко комбинации. Ирландският бекон е по-малко... прочетете още

За да сте сигурни, че котлетите от свински котлет са сочни и крехки отвътре, запържете ги в тиган до хрупкавост, след което ги печете във фурната, докато месото е все още розово отвътре. Докато котлетите почиват, средата ще се сготви и... прочетете още

Сварете зеления фасул във вряща вода за няколко минути, за да омекне леко, но да запази сочността си, и го разбъркайте с пържени гъби за лесна, вкусна и здравословна гарнитура към месо и птици. Сервирайте с пържени... прочетете още

Тези малки такос са идеалното предястие за празниците. Те са достатъчно засищащи, за да задоволят глада ви, докато основното ястие се готви, но същевременно достатъчно леки, за да ви задоволят. Мини тортилите се сервират пълнени с гъби и тиква. прочетете още

През пролетта, когато се появят младите аспержи, насладете се на финия им вкус в това ароматно ризото с гъби, мащерка, зелен грах и пармезан. Вместо традиционно сухо бяло вино, добавете сух вермут към ризотото, за да може оризът да поеме ароматните му вкусове. прочетете още

Едно деликатно ризото е прекрасна възможност да се разгърне ароматът на горски гъби, а вкусът им се подсилва хармонично от солени парченца пържена панчета. Този метод на приготвяне на ризото е малко по-лесен от традиционния: не е необходимо да се наливат малки количества бульон. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Тази рецепта за пай в тенджера се приготвя в голяма тава за печене, което я прави достатъчна за голяма група хора. За разлика от класическата рецепта, тази вегетарианска версия използва само зеленчуци и гъби за плънката. Изпечете ги в кремообразен сос върху тавата, след което... прочетете още

Тази бърза и лесна паста е пълна с богати гъби и сладка тиква, които се допълват прекрасно, а настърганият пармезан добавя кремообразност към лекия сос и подчертава умами вкуса на гъбите. За тази рецепта можете да използвате: прочетете още

Суровите, натурални колбаси са вкусен заместител на смляното месо в соса за лазаня. Отстранете обвивките и ги добавете към соса; самият колбас вече съдържа достатъчно подправки и сол. Пържените гъби ще подобрят вкуса на месото в лазанята. За да я направят още по-вкусна,... прочетете още

Това просто ястие има всичко, което прави телешкия строганов толкова популярен, с изключение на това, че вместо говеждо месо се използва пилешко. Златисто пържени парчета пилешки гърди се задушават в кремообразен гъбен сос и вечерята ви е готова за по-кратко време. прочетете още

Едва след като опитат това сложно ястие, приготвено във формата на шахматна дъска, гостите ви ще осъзнаят, че са сред говеждо бефстроганов, приготвено в стил haute cuisine. То включва гъби, говеждо месо, заквасена сметана и дори паста. Кубчета сочни, леко изпържени... прочетете още

Тази пластова запеканка с хляб, наречена „страта“, е перфектната вечеря в средата на седмицата: лесно се приготвя с остатъци от храна и зеленчукови гарнитури. Подредете на пластове месо, кубчета хляб, сирене и зеленчуци, отгоре сложете яйчен крем и сложете във фурната. В тази версия: прочетете още

• Пълнеж
• Свинско месо
• Печено зеле
• Печени праскови Beurre Blanc с уиски

Сочно руло от свинско филе с гъби, царевичен хляб, чесън и пушен колбас се сервира върху хрупкаво печено зеле и се полива със сладък и пикантен сос от масло beurre blanc, приготвен с печени праскови и уиски. прочетете още

• Препечен хляб и яйца
• Омлет Денвър
• Омлет със спанак
• Омлет с наденица и гъби

Ако искате да направите закуската си специална, почерпете любимите си хора с омлет върху препечен хляб. Лесен е за приготвяне, а изглежда вкусен и впечатляващ. Трохичката се издълбава от центъра на дебели филийки бял хляб, оставяйки хрупкава рамка, която след това се препича. прочетете още

Започнете сутринта си със здравословна закуска, богата на протеини, фибри и витамини, която ще ви държи заредени с енергия в продължение на часове. Идеален вариант е омлет с гъби, зеленчуци и сирене, сервиран с пълнозърнест препечен хляб и пресни плодове. прочетете още

Поглезете любимите си хора с вкусна ирландска вечеря. Телешкото филе се задушава в богат сос на базата на Гинес с диви гъби, лук и моркови, докато стане меко и сочно. Сгъстите соса с масло. Сервирайте със зеленчуци. прочетете още

Праз, различни диви гъби и бяло вино придават на това кремообразно ризото богат, многостранен вкус. А най-хубавото на тази рецепта за бавно готвене е, че наливате целия бульон наведнъж, така че не е нужно да го добавяте на порции. прочетете още

Тази пикантна индийска супа от червена леща се приготвя бързо и лесно в бавен котлон, а вкусът е толкова богат, че сякаш са били необходими часове готвене. Всичко това е благодарение на подправките и сушените гъби (като шийтаке, но можете да използвате всякакъв вид). прочетете още

Пицата е чудесен начин да съчетаете вкусно със здравословно и да добавите повече пресни листни зеленчуци към диетата си. Пикантна смес от рукола, радикио и цикория в тръпчив балсамов дресинг добавя прилив на свежест към богатите гарнитури. прочетете още

Спагетите се сервират със сос от лук и гъби, бавно задушени за половин час, за да се насити вкусът им. Това добавя дълбочина към ястието, без да се добавя твърде много олио. Комбинацията от гъбен сос и пълнозърнеста паста е просто неустоима. прочетете още

Класическият чийзкейк „Филаделфия“ е зашеметяваща комбинация от сочни тънки резени говеждо месо и щедро количество разтопено сирене върху дълга кифличка. Като бърза храна, традиционно се приготвя от евтино парче говеждо месо и... прочетете още

Въпреки името си, класическата плънка от пуйка се пече отделно от птицата и се сервира като гарнитура. Това прави приготвянето на плънката по-лесно и води до по-голям пълнеж. Това традиционно ястие за Деня на благодарността в Съединените щати може да се пече с... прочетете още

Зарадвайте всичките си гости, включително тези на безглутенова диета, и пригответе този вкусен пълнеж за вашата празнична пуйка с безглутенов ръжен и царевичен хляб. И двата вида хляб можете да намерите в щанда за безглутенови продукти в супермаркетите. прочетете още

Тази гарнитура съдържа почти всички съставки на традиционен пълнеж за хляб, с изключение на масло, пилешки бульон и яйца. Зеленият чай може да изглежда неуместен тук, но уникалният му вкус е чудесен заместител на пилешкия бульон, за разлика от... прочетете още

Слой от разтопено сирене фонтина и остър бял чедър отличава този плънка от хляба от традиционната празнична гарнитура от пуйка и го прави специален. Освен сиренето, вкусът на плънката от хляб се подсилва от ароматни диви гъби (най-добре е да използвате селекция). Така че след... прочетете още

Тази богата полента предлага вкусна комбинация от пикантни гъби и кремообразен чедър. Вкусът ѝ се подсилва от добавянето на няколко вида гъби. Изберете поне два, като кремини (кафяви печурки), манатарки и... прочетете още

Този лек сос, приготвен с няколко вида гъби, зеленчуков бульон и само няколко супени лъжици сухо червено вино, е невероятно ароматен и пълен с богат, многостранен вкус. Ще го харесат както вегетарианците, така и месоядците. Сервирайте с юфка, картофена салата, прочетете още

Почерпете семейството си с пухкава палачинка с гъби Dutch Baby за неделен брънч, достатъчна за четирима. Сервирайте с пържени картофи, наденица чоризо и пържено яйце за засищащо ястие. Потопете палачинката с гъби в течността - прочетете още

Тази рецепта превръща класическия френски говеждо бургуньон от задушено говеждо месо и зеленчуци в луксозно вегетарианско ястие. Комбинацията от няколко вида гъби подсилва вкуса на соса и му придава нотки на умами, докато - прочетете още

Тази фритата с гъби, синьо сирене и пресен магданоз ще добави нотка изтънченост към вашия брънч. Ще ви е необходим тиган, подходящ за фурна, за да я приготвите. Използвайте няколко вида гъби (като печурки, кладници и/или прочетете още

Тези пикантни пържени гъби ще бъдат хит на вашата празнична трапеза. Това предястие се приготвя с няколко вида гъби за по-богат и по-интензивен вкус, а подправки като чесън, кориандър, кимион и бахар се допълват перфектно. прочетете още

Меката, кремообразна полента се сервира с гъби, сотирани в зехтин, чесън и ароматен розмарин. За по-сложен и богат вкус, използвайте микс от гъби за тази рецепта, като печурки, кладници и... прочетете още

Полентата се вари на слаб огън във вода с гъста сметана и накрая се смесва с настъргано сирене фонтина, което води до много крехко и кремообразно ястие. Сервира се с гъби, задушени в кремообразен сос. За по-сложен вкус на гъби използвайте няколко вида. прочетете още

Въпреки че този киш се приготвя без тесто, той не е по-малко вкусен, благодарение на леката пармезанова кора вместо традиционна. Плюс това, комбинацията от пържени гъби, шалот и бекон в мек, втвърден яйчен крем... прочетете още

Този кремообразен сос от гъби се съчетава идеално с картофено пюре, печена пуйка или месно руло. Използвайте няколко вида гъби за по-богат и сложен вкус. прочетете още

Пилафът от кафяв ориз, приготвен в бавен котлон, се получава особено пухкав и ронлив и се готви по-бързо, отколкото на котлон. Задушените гъби в масло (за предпочитане няколко вида за по-богат вкус) добавят прекрасен вкус. Добавете ориза с - прочетете още

Смръчкулите са едни от най-вкусните гъби и мимолетен знак за пролетта. Това ястие с пилешко месо и гъбен сос, приготвено в един тиган, е чудесен начин да започнете сезона на гъбите. Сочни пилешки бутчета със златиста коричка се пекат в кремообразен сос. прочетете още

След като изпечете сьомгата на скара, натрошете месото ѝ и я сервирайте като предястие върху печени картофени кори с пържени диви гъби и пресни билки. Тази вкусова комбинация ще зарадва всички, особено ако приготвите смес от различни... прочетете още

След дълга нощ на забавление, нищо не ви спасява така, както затопляща, богато ароматизирана супа. Ще се насладите на пикантни, опушени, тръпчиви и кремообразни нотки. Заедно те създават перфектната вкусова комбинация за бързо отпускане. Супа - прочетете още

• Песто от пипер Пикильо
• Печени домати
• Тапенада с гъби
• Моцарела Бар

Предложете на гостите си няколко вида моцарела като предястие, което да се поднесе с виното им, и не просто нарязано сирене, а истински бар с допълнителни закуски, за да могат да си направят свои собствени кростини - италиански сандвичи, приготвени от препечени филийки. прочетете още

За да приготвите това луксозно ястие, ще ви трябват само пет съставки: филе миньон, масло за пържене, шалот, гъби и червено вино за соса. Най-добре е да го пържите в чугунен тиган с дебело дъно. Стекът се получава... прочетете още

Пилешкото маренго често се приготвя с морски дарове, но в тази проста рецепта те са заменени с гъби. Пържените парчета пилешки гърди се сервират в богато рагу от гъби, домати и чушки. Чудесна идея за бърза вечеря след работен ден. Ще ви хареса - прочетете още

• Трохкаво тесто за пай
• Киш

Кишът на Валери Бертинели пленява със своята наситеност, богат вкус и комбинацията от текстури: топяща се, ронлива коричка и зеленчуков пълнеж в деликатен, стегнат крем. Пълнежът е с три вида сирене: Грюер, чедър и пармезан. А за зеленчуковия пълнеж: прочетете още

Сместа от гъби придава специален вкус на този омлет. Колкото повече различни гъби използвате, толкова по-богат ще бъде вкусът на фритата. Пригответе тиган, подходящ за фурна, за омлета. Гъбите се сотират в тигана заедно със зеления лук и ароматните... прочетете още

Фритата е перфектното ястие за закуска, което ви позволява да използвате каквото имате в хладилника. В тази версия гъбите се съчетават прекрасно с аспержи, лук, картофи, зелени маслини, пълнени чушки пименто и печени... прочетете още

Това италианско ястие е готово само за половин час и ви радва с богатия си, празничен вкус, който идва от сицилианското вино Марсала. Приготвя се от тънки телешки котлети, които първо се пържат в смес от масло и зехтин. прочетете още

• Шатобриан и сос от винени гъби
• Картофено пюре

Шатобриан е идеалното ястие за романтична вечеря. Приготвя се от малък, централен разрез от говеждо филе, за две порции. Месото първо се пържи в тиган до златисто кафяво от всички страни, а след това... прочетете още

Превърнете обикновените инстантни юфка във вкусно ястие, вдъхновено от тайландската кухня. В допълнение към юфката, ще ви трябват замразена смес за пържене, настъргано пилешко месо на скара и черешката на тортата – кремообразно фъстъчено масло. Заедно с - прочетете още

Тези вегански наденички изглеждат и имат вкус на истинско месо, но са направени с боб. Здравословна алтернатива на месото, те са богати на протеини и фибри. Освен боб пинто, наденичките съдържат също гъби и разнообразие от подправки, които... прочетете още

• Торта
• Салса от печени домати с Чили де Арбол

Сопесите са популярна мексиканска улична храна, приготвена от царевични тортили с разнообразни гарнитури. Тортилите се приготвят от проста смес от маса харина, мексиканско царевично брашно, и вода. Запържете ги в тиган с олио и сервирайте с традиционна мексиканска... прочетете още

• Супа
• Китайски пилешки бульон

Тази люта и кисела супа е гъста, богата и вкусна, точно както бихте яли в азиатски ресторант. Приготвя се с гъби муер, джинджифил, свинско месо, бамбукови филизи, соев сос, тофу, яйце, оризов оцет, който добавя приятен кисел вкус и— прочетете още

Сосът Марсала е чудесно допълнение към говеждо, агнешко, свинско или птиче месо. Приготвя се с лук, чесън, нарязани гъби, малко брашно за сгъстяване, говежди бульон и най-важната съставка - червеното вино Марсала, което добавя допълнителен вкус към соса. прочетете още

Най-лесният начин да приготвите вкусна и сочна запеканка с броколи. Запеканката включва розички броколи (бланширайте замразени), майонеза, настърган чедър, консервирана крем супа от гъби и яйца. Просто смесете всички съставки в купа. прочетете още

Пилешките гърди се оваляват в брашно и се пържат в тиган до златисто кафяво, след което се приготвя кремообразен гъбен сос с останалите сокове от тигана. Крема сиренето добавя специална, кремообразна текстура към соса. Връщане - прочетете още

• Топинг
• Зелен фасул и сос

Тази гювеч е перфектно допълнение към всяка празнична трапеза: вкусна, здравословна и с хрупкава лучена гарнитура, изглежда абсолютно зашеметяващо. Бланширани зелени зърна се заливат с кремообразен гъбен сос, гарнирани с хрупкав лук и... прочетете още

Цели пилешки гърди без кожа се задушават в зеленчукова смес от пасирани консервирани домати, чушки, броколи, лук, гъби и мащерка, попивайки всички вкусни сокове и аромати. Резултатът е засищащо и здравословно ястие, богато на протеини. прочетете още

• Пълнеж от сладки картофи и тиква
• Гъби соте
• Земен бизон
• Тако бар

Тако барът е чудесно решение за вечерно излизане с голяма група приятели. Вкусно е и много забавно, тъй като всеки може да си създаде свой собствен предястие. Подредете много чаши и купички на масата и ги напълнете с различни съставки и гарнитури. прочетете още

Това е вариант на английското говеждо Уелингтън, в който вместо месо се използват сочни опашки от омар. Заедно със сотиран спанак и ароматни гъби, опашките от омар се увиват в бутер тесто, пекат се и се превръщат във вкусно ястие. прочетете още

Ако имате малко паста, консервирани гъби, бульон от опаковката, кутия неподсладено кондензирано мляко и селекция от подправки и сушени билки в килера си, можете да си направите вкусна паста! Това е чудесен вариант, когато не можете да отидете до магазина за съставки. прочетете още

Алтън Браун е превърнал популярно колежанско ястие в луксозен домашен рамен със скариди и гъби във фолио. Впечатляващото представяне и превъзходният вкус няма да оставят никого безразличен. Инстантни юфка, сушени гъби и... прочетете още

• Тетрацини Касерола
• Варени пилешки гърди

Тетрацини е американска яхния, приготвена с парчета птиче месо, зеленчуци, гъби и юфка в копринен сос от сирене. Пилешкото месо, карфиолът и яйчените юфка се варят отделно и се приготвя сос на основата на гъби. След това всички съставки... прочетете още

Дивият ориз с гъби може да се сервира като гарнитура към месо или като самостоятелно вегетарианско ястие, изпълнено с богати вкусове. За по-сложен вкус използвайте смес от различни гъби. Задушете ги в масло. прочетете още

Мексиканските начос са едни от най-популярните предястия за големи групи. Те са сигурен вариант за всеки повод, независимо дали е приятелско събиране, гледане на спортен мач, или лакомство, докато чакате основното ястие. Пригответе начос със сочни - прочетете още

Това кадифено ризото е приготвено с четири вида гъби: манатарки, шийтаке, кладници и печурки. Ароматът е невероятен! Богатият вкус на гъбите се допълва перфектно от сладка тиква. Всичко е задушено с подправки и ориз. прочетете още

Тези апетитни рулца, пълни с лепкав сос от сирене и месо, са забавна алтернатива на традиционната лазаня на пластове, която със сигурност ще се хареса на всички, както на вкус, така и на изпълнение. Пълнежът от сирене е приготвен с рикота, пармезан, моцарела, яйца и подправки. прочетете още

Варените италиански ньоки се сервират със зашеметяващо рагу от диви гъби, което придава на ястието богат, многостранен вкус. Рецептата използва закупени от магазина или предварително сварени ньоки, а рагуто се приготвя със смес от диви гъби и прочетете още

Основната тайна на пържените гъби е, че шапките им са много по-вкусни, когато се пържат в масло. Използвайте всякакви диви гъби и ще получите невероятно ароматно ястие, изпълнено с богат, многостранен вкус. Готвенето им отнема около 15... прочетете още

Оризът с боб е популярно, засищащо и здравословно вегетарианско ястие в Америка. Докато двете му основни съставки остават едни и същи, допълнителните съставки варират в зависимост от региона. Например, ориз с боб в калифорнийски стил прочетете още

Тези кебапчета се приготвят с различни видове гъби, за предпочитане диви, които ще придадат на ястието своя приказен аромат. Нанизват се на шишчета с мариновани чушки пепадю (южноафрикански сорт, подобен на черешовите чушки). прочетете още

Приготвянето на това ястие отнема по-малко от половин час. Самият кускус се задушава само за минути. А пърженето на кладниците и праза отнема само около 10 минути. Грилованите зеленчуци се вливат с изключителен вкус и аромат, придавайки... прочетете още

Тази вкусна рецепта за пилаф е истинско спасение, когато трябва да използвате останалия сварен ориз. Сварете пшеницата предварително и няма да ви отнеме много време, за да я превърнете в чудесно здравословно и вкусно ястие. Всичко, което трябва да направите, е да изпържите... прочетете още

Бобът е перфектният заместител на месото във вегетариански бургер. Той е богат и на протеини, може да се оформи на кюфтета и придава прекрасен вкус на бургера, особено когато се комбинира с орехи. Смесете пюрирания боб. прочетете още

Крокетите с гъби се приготвят на два етапа. Първо, варите гъстата смес от гъби и след като стегне, оформяте крокетите, панирате ги и ги пържите. Колкото повече различни видове гъби използвате, толкова по-интересни и... прочетете още