Кубчета телешки стек се запържват в масло с гъби, след което се заливат с кафяв сос и се поставят в дълбока кора за пай. Загрейте пая във фурната и сервирайте с картофено пюре и зеленчуци.

Съставки:

• 450 г несолено масло
• 170 г телешки стек, нарязан на кубчета с размер на хапка
• 1 чаша тънко нарязани печурки
• 0,5 чаша кафяв сос
• 1 готова кора за пай, долна и горна част
• Картофено пюре и зеленчуци, за сервиране

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 175°C.
Стъпка 2
• Разтопете маслото в подправен тиган. Запържете кубчетата пържола до хрупкавост.
Стъпка 3
• Добавете гъбите, подправете със сол и черен пипер; гответе до златисто кафяво. Добавете кафявия сос в тигана и разбъркайте добре. Прехвърлете в кора за пай и покрийте с горната кора.
Стъпка 4
• Печете, докато се загрее добре, около 15 минути. Сервирайте с картофено пюре и зеленчуци.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа