Сандвич със чийзстейк, стек и разтопено сирене
Гласове: 1
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 сандвича
Сложност: лесно
Количество: 4 сандвича
Поглезете себе си и любимите си хора с вкусни, засищащи сандвичи, пълни със сочен стек и разтопено сирене. Рибай стек или стек от контрафиле, нарязан на тънки филийки, са идеални. Парчетата се запържват в тиган с лук и се сервират с резен разтопено сирене проволоне върху препечени кифлички. Сандвичът „Чийзстейк“ е чудесен начин да се насладите на любимия си стек в движение.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 0,9 кг тънки резени стек, като например рибай или сирлойн
- 2 супени лъжици масло от гроздови семки
- 2 чаши тънко нарязан лук
- 4 супени лъжици несолено масло, омекнало
- 4 сандвичи с подправки 22 см дължина.
- 12 тънки резена сирене проволоне
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: сандвичи, говеждо месо, сирене проволоне, масло от гроздови семки
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голям тиган или на грил тиган загрейте олиото за 1 минута, след което добавете лука, 1 супена лъжица сол и 1 чаена лъжичка черен пипер. Гответе, като бъркате непрекъснато, докато стане златистокафяво, 5-6 минути. Свалете от котлона и дръжте на топло.
- Намажете вътрешността на разрязаните кифлички с омекнало масло и ги запържете с маслото надолу в тиган до златисто кафяво за 1-2 минути. Добавете суровия стек в тигана, овкусете със сол и черен пипер. Запържете за кратко, като начупите месото на малки парченца с две метални шпатули. Добавете лука и запържете за 2 минути.
- Разделете месото на четири купчинки и отгоре сложете по три резена сирене проволоне. Продължете да готвите, докато сиренето се разтопи (покрийте с капак и добавете малко вода в тигана, ако е необходимо). Отгоре сложете по една препечена кифличка и плъзнете шпатула под месото, за да повдигнете него и кифличката.
Категории:
рецепта / Вечеря / Бързо хранене / Сандвичи / Предястия / Сандвичи / / Робърт Ървайн
Подобни рецепти
