Салата с гъби и сирене пекорино
Сложност: лесно
Рецепта за салата от сурови манатарки със сирене пекорино
Препоръчваме
Рецепта:
Накиснете 1/4 чаша тънко нарязан червен лук в студена вода и оставете настрана. Смесете 2 супени лъжици бял винен оцет, 1 малка счукана скилидка чесън, 1 чаена лъжичка дижонска горчица и щипка захар. Разбивайте непрекъснато, след което постепенно добавете 1/4 чаша зехтин.
Смесете с 450 г тънко нарязани манатарки и 1/2 чаша нарязан магданоз. Отцедете водата, в която се е накиснал лукът, и добавете лука към гъбите заедно с 1/2 чаша тънко нарязано сирене Пекорино (твърдо италианско сирене от овче мляко). Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте. Поръсете салатата със зехтин и поръсете с още сирене.
Категории
рецепта / Салати / Зеленчукови салатиПодобни рецепти
Ризото с аспержи, диви гъби и пармезан
Ригатони с пикантна наденица и хрупкави гъби
Печен копър с домати, маслини и пекорино
Гриловани броколи с лимонов дресинг
Паста запеканка с билки, пеперони и
Паста запеканка с гъби и четири сирена
Топла салата с говежди стек Tri-Tip
Топли сандвичи с шунка, сирене и гъби
Паста запеканка с наденица и гъби
Ризото с аспержи и диви гъби
Объркани картофки с диви гъби и сирене пекорино
Фритата с гъби и синьо сирене
Печени броколи с коричка
Паста с черен пипер и сирене пекорино
Лятна салата Сукоташ
Печени аспержи със сирене пекорино и кедрови ядки
Начос с гъби и сирене
Пълнени шапки от гъби със сирене пекорино и
Салата с круша и копър
Пърлен хляб с гриловани гъби и трюфели със сирене
Салата от ескарол с боб
Салата от кейл и ябълки
Лека салата от прясно цвекло и портокал със сирене
Кремообразен сос с гъби и сирене горгонзола
Салата с пресни гъби и магданоз
Домашни пуканки със сирене
Хрупкава салата от кейл с орехи
Кроасани с гъби
Канапета с гъби и сирене бри
Крем супа с гъби и сирене бри
Артишок, пълнен със сирене и галета
Пекорино Романо (сирене)
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия