Канапета с гъби и сирене бри

Гласове: 2

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Количество: 48 канапета

Канапета с гъби и сирене бри - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 чаши нарязани пресни кладници или печурки
240 г сирене Бри или Камамбер, нарязано на кубчета
2 супени лъжици (30 мл) сухо бяло вино
1 супена лъжица (15 г) масло
1/4 чаша ситно нарязан пресен зелен лук
1/4 ч.л. лют червен пипер
Прясно смлян черен пипер, на вкус
12 филийки пълнозърнест хляб, препечени
Щипка червен пипер
Нарязан пресен зелен лук или пресен магданоз
Смлян червен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кладници, гъби печурки, Сирене Бри, Сирене Камамбер, бяло вино, зелен лук, магданоз, смлян лют червен пипер, бял хляб

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голям тиган разтопете маслото на среден огън. Задушете гъбите и лука за 2 минути. Добавете сиренето Бри, виното и лютия пипер. Подправете с прясно смлян черен пипер на вкус. След това намалете котлона и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато сиренето се разтопи. Свалете от котлона и оставете настрана.
Загрейте фурната за печене. Отрежете коричките на филийките препечен хляб и ги нарежете на четвъртинки. Намажете всяка филийка със сместа от сирене. Поставете канапетата върху тава за печене и поръсете с червен пипер. Печете 3-5 минути, докато станат златистокафяви. Поръсете със зелен лук или магданоз и прясно смлени зърна черен пипер (розов и червен).

Категории:

рецепта / Предястия / Канапета / Зеленчукови предястия / Предястия със сирене / Френска кухня

Подобни рецепти